: Beitragstitel:
Pasta-Spezialitäten aus Urgetreide
Rapunzel Emmer Pasta
Emmer ist ein Verwandter des Hartweizens und ergibt ein entsprechend kräftiges Mehl. Durch seine hohe Kornhärte eignet er sich gut zur Herstellung von Teigwaren. Aus diesem Grund gibt es von Rapunzel sieben feine Pasta-Sorten aus der...