Natura Fertigmischungen

Haben Sie sich auch schon einmal überlebt, Vegetarier zu werden? In Deutschland ernähren sich bereits 8-10% der Bevölkerung vegetarisch. Jeder zehnte davon, verzichtet sogar komplett auf tierische Produkte. Innerhalb Europas ist Deutschland damit Spitzenreiter bei veganen Lebensmitteln. 36% der veganen Produkte die 2015 in Europa neu eingeführt wurden, kamen in Deutschland auf den Markt. Die fleischlose Ernährung ist hierzulande also keine Modeerscheinung sondern ein kontinuierlicher Trend. Aber warum werden Menschen Vegetarier? Der am häufigsten genannte Grund ist nach wie vor Mitgefühl für Tiere. Aber auch der Klimaschutz sowie der Wunsch nach einem besseren Körpergefühl spielen inzwischen eine wichtige Rolle. Die Fleischproduktion verschlingt enorme Ressourcen und wird deshalb zu einer immer größeren Belastung für den Planeten. Fast 70% des weltweit angebauten Getreides endet als Viehfutter. Denn um ein Kilo Fleisch zu bekommen, müssen im Schnitt 10 kg Getreide investiert werden. Der Bedarf an Trinkwasser ist im Verhältnis sogar noch höher. Für ein Kilo Rindfleisch werden über 15.000 Liter Wasser benötigt. Und um neues Weideland für die riesigen Viehherden zu schaffen, wird in vielen Ländern der Urwald gerodet. Es gibt also kaum etwas, das die einige Öko-Bilanz so positiv beeinflusst wie der Verzicht auf Fleisch.

Ein verantwortungsbewusster Umgang mit unserer Umwelt und das eigene Wohlbefinden gehen oft Hand in Hand. Mit dem Entschluss auf Fleisch zu verzichten, beginnen viele Menschen damit, sich intensiv über ihre Ernährung Gedanken zu machen. Sie achten mehr auf die Inhaltsstoffe und versuchen den Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten. Um die vielen fleischlosen Rezepte auszuprobieren kochen viele Neu-Vegetarier darum wieder selbst. Langjährige Vegetarier haben oft beindruckende Repertoires an leckeren Gerichten. Außerdem haben sie mehr Spaß in der Küche. Immer mehr Menschen flirten mit dem Gedanken, Vegetarier zu werden. Die Komplett-Umstellung gelingt auf Anhieb jedoch nur den wenigsten. Denn über Jahrzehnte gefestigte Angewohnheiten lassen sich nur schwer ablegen. Angehenden Vegetariern wird darum empfohlen, sich langsam an einen neuen Speiseplan heranzutasten. Zum Beispiel kann man damit beginnen, zunächst nur unter der Woche auf Schnitzel und Co. zu verzichten. Am Wochenende dürfen noch Schinken und Salami auf die Pizza. Ein weiter populärer Tipp für Neu-Vegetarier ist erstmal nur auf bestimme Fleischsorten zu verzichten: zuerst auf Schwein, dann Rind, Wild und zum Schluss auch auf Geflügel. Zudem lohnt es sich, die traditionelle Küche von Ländern zu studieren, in denen nicht jedes Rezept Fleisch enthält. Die indische oder die mediterrane Kochkunst sind dabei besonders inspirierend.

Genießen Sie mit den Natura Frika Fix Bratlingen eine vegane Alternative zu Frikadellen, Schnitzel und Co. Die Fertigmischungen sind in sechs Sorten erhältlich und reichen für jeweils 6-8 Bratlinge. Für die Natura Frika Fix Dinkel Bratlinge kommt neben kernigen Dinkelflocken eine herzhafte Gewürzmischung mit Liebstöckel, Knoblauch und Pfeffer zum Einsatz. Gemüsig geht es mit den Gemüse Bratlingen zu: Weizen und Buchweizen vermengen sich mit Karotten, Pastinaken und getrockneter Petersilie zu einer aromatischen Mischung. Wer es mediterran mag, sollte die Sorte Tomate Basilikum mit Buchweizen probieren. Natura Bratlinge sind im Handumdrehen zubereitet: Einfach den Packungsinhalt in heißes Wasser einrühren, zu Teig verarbeiten und kurz quellen lassen. Dann formt man die Bratlinge und lässt sie bei mittlerer Hitze in Öl von beiden Seiten goldgelb braten. Zaubern Sie mit den Natura Frika Fix Bratlingen nach Herzenslust leckere vegetarische und vegane Burgerkreationen oder leckere Beilagen. Für noch mehr Abwechslung können die Bratlinge mit Gemüse-, Zwiebel- oder Käsewürfeln verfeinert werden.