Mezclas completas Natura
¿Ha pensado alguna vez en hacerse vegetariano? En Alemania, entre el 8 y el 10% de la población ya se alimenta de forma vegetariana. Una décima parte incluso prescinde por completo de los productos animales. Dentro de Europa, Alemania es líder en alimentación vegana. El 36% de los productos veganos introducidos en Europa en 2015 salieron al mercado en Alemania. La dieta sin carne no es, por tanto, un fenómeno de moda, sino una tendencia continua. Pero, ¿por qué la gente se hace vegetariana? La razón más común sigue siendo la compasión por los animales. Pero también la protección del clima y el deseo de una mejor sensación física desempeñan ahora un papel importante. La producción de carne consume enormes cantidades de recursos y, por lo tanto, se está convirtiendo en una carga cada vez mayor para el planeta. Casi el 70% del grano cultivado en el mundo acaba como pienso para el ganado. Para obtener un kilo de carne, hay que invertir una media de 10 kg de grano. La demanda de agua potable es aún mayor. Un kilo de carne de vacuno requiere más de 15.000 litros de agua. Y para crear nuevos refugios para los enormes rebaños de ganado, en muchos países se tala la selva. Así pues, apenas hay nada que afecte tan positivamente al equilibrio ecológico como la renuncia a la carne.
El trato responsable con nuestro medio ambiente y nuestro propio bienestar suelen ir de la mano. Con la decisión de renunciar a la carne, muchas personas empiezan a reflexionar intensamente sobre su dieta. Prestan más atención a los ingredientes e intentan comer más bien variado. Para probar muchas recetas sin carne, muchos nuevos vegetarianos empiezan a cocinar de nuevo. Los vegetarianos de toda la vida suelen tener repertorios impresionantes de platos deliciosos. También se divierten más en la cocina. Cada vez más gente coquetea con la idea de hacerse vegetariano. Sin embargo, sólo unas pocas personas consiguen el cambio completo al primer intento. Al fin y al cabo, los hábitos establecidos durante décadas son difíciles de desaprender. Por lo tanto, se aconseja a los vegetarianos que se acerquen lentamente a una nueva dieta. Por ejemplo, se puede empezar a prescindir de la chuleta y compañía sólo durante la semana. El fin de semana se puede servir jamón y salami en la pizza. Otro consejo popular para los nuevos vegetarianos es prescindir al principio sólo de ciertos tipos de carne: al principio cerdo, luego ternera, caza y finalmente también de las aves. También merece la pena estudiar la cocina tradicional de países en los que no todas las recetas contienen carne. La cocina india o mediterránea son especialmente inspiradoras.
Disfrute de una alternativa vegana a las albóndigas, la chuleta y el co con las empanadillas Natura. Las mezclas completas están disponibles en seis variedades y rinden respectivamente para 6-8 hamburguesas. La mezcla completa de empanadillas de espelta ecológicas de Natura contiene, además de copos de espelta, una sustanciosa mezcla de especias con levístico, ajo y pimienta. Las verduras son la base de las empanadillas de verduras ecológicas. El trigo y el alforfón se mezclan con zanahorias, chirivías y perejil seco para crear una mezcla aromática. Si le gustan los platos mediterráneos, debería probar la variedad Tomate ecológico a la albahaca con trigo sarraceno. Las empanadillas Natura se preparan en un santiamén: basta con remover el contenido del envase en agua caliente, procesarlo hasta obtener una masa y dejar que se hinche brevemente. A continuación, se forman las hamburguesas y se tuestan doradas en aceite por ambos lados, a fuego medio. Con las Natura Patties Complete Mixes podrá elaborar deliciosas creaciones de hamburguesas vegetarianas y veganas o sabrosas guarniciones. Para una mayor variedad, las hamburguesas pueden refinarse con verduras, cebolla o dados de queso.
