Misturas Natura completas
Já alguma vez pensou em tornar-se vegetariano? Na Alemanha, 8-10% da população já se alimenta de forma vegetariana. Um décimo da população dispensa mesmo completamente os produtos de origem animal. Na Europa, a Alemanha é líder no que diz respeito à alimentação vegan. 36% dos produtos veganos introduzidos na Europa em 2015 chegaram ao mercado na Alemanha. A dieta sem carne não é, portanto, um fenómeno de moda, mas uma tendência contínua. Mas porque é que as pessoas se tornam vegetarianas? A razão mais comum continua a ser a compaixão pelos animais. Mas também a proteção do clima e o desejo de uma melhor sensação física desempenham agora um papel importante. A produção de carne consome enormes quantidades de recursos e está, por isso, a tornar-se um fardo cada vez maior para o planeta. Quase 70% dos cereais cultivados no mundo são utilizados para alimentar o gado. Para obter um quilo de carne, é necessário investir uma média de 10 kg de cereais. A procura de água potável é ainda maior. Um quilo de carne de vaca requer mais de 15.000 litros de água. E para criar novos abrigos para os enormes rebanhos de gado, a selva é desmatada em muitos países. Assim, não há nada que afecte tão positivamente o equilíbrio ecológico como a renúncia à carne.
A responsabilidade para com o nosso ambiente e o nosso próprio bem-estar andam muitas vezes de mãos dadas. Com a decisão de renunciar à carne, muitas pessoas começam a refletir intensamente sobre a sua alimentação. Prestam mais atenção aos ingredientes e tentam comer de forma bastante variada. Para poderem experimentar muitas receitas sem carne, muitos novos vegetarianos estão a começar a cozinhar novamente. Os vegetarianos de longa data têm muitas vezes repertórios impressionantes de pratos deliciosos. Também se divertem mais na cozinha. Cada vez mais pessoas estão a flertar com a ideia de se tornarem vegetarianas. No entanto, poucas pessoas conseguem fazer a mudança completa à primeira tentativa. Afinal de contas, os hábitos que foram estabelecidos ao longo de décadas são difíceis de desaprender. Por isso, os vegetarianos são aconselhados a abordar lentamente uma nova dieta. Por exemplo, pode começar a passar sem costeletas e afins apenas durante a semana. Ao fim de semana, pode servir presunto e salame na pizza. Um outro conselho popular para os novos vegetarianos é prescindir apenas de certos tipos de carne no início: inicialmente carne de porco, depois carne de vaca, carne de caça e, finalmente, também de aves. Também vale a pena estudar a cozinha tradicional de países onde nem todas as receitas contêm carne. A cozinha indiana ou mediterrânica é particularmente inspiradora.
Desfrute de uma alternativa vegana às almôndegas, costeletas e co com os Natura Patties. As misturas completas estão disponíveis em seis variedades e rendem, respetivamente, 6-8 patties. A mistura completa de rissóis de espelta biológica Natura contém, para além dos flocos de espelta, uma mistura de especiarias com amoreira, alho e pimenta. Os legumes são a base dos hambúrgueres de legumes biológicos. O trigo e o trigo mourisco são misturados com cenouras, pastinacas e salsa seca para criar uma mistura aromática. Se gosta de pratos mediterrânicos, deve experimentar a variedade Tomate Basílico Biológico com trigo sarraceno. Os hambúrgueres Natura são preparados num instante: mexa simplesmente o conteúdo da embalagem em água quente, processe até obter uma massa e deixe-a inchar por breves instantes. Em seguida, os hambúrgueres são formados e assados em óleo, de ambos os lados, em lume médio. Com as misturas completas Natura Patties, pode criar deliciosas criações de hambúrgueres vegetarianos e veganos ou saborosos acompanhamentos. Para uma maior variedade, os hambúrgueres podem ser refinados com cubos de legumes, cebola ou queijo.
