Voelkel Grüner Smoothie
Wer hat sich nicht schon einmal vorgenommen, besser auf seine Ernährung zu achten? In Deutschland ist dieser Wunsch schon seit Jahren in den Top 5 der guten Vorsätze, gleich nach weniger Stress, mehr Zeit für die Familie und öfter Sport treiben. Aber warum fällt uns gerade die Umstellung unserer Essgewohnheiten so schwer? Zum einen liegt es an veralteten Diätkonzepten. Mahlzeiten auszulassen oder bestimmte Lebensmittel überhaupt nicht mehr zu essen, empfinden wir als Verlust. Ein ungutes Gefühl ist aber keine gute Grundlange für eine langfristige Veränderung. Beim Umstellen der Ernährung sollte man sich also nicht auf das konzentrieren, was man jetzt nicht mehr darf; stattdessen empfehlen viele Ernährungsberater den Focus am Anfang darauf zu legen, den Speiseplan mit hochwertigeren Lebensmittel zu bereichern. So verknüpfen wir den guten Vorsatz mit einem positiven Gefühl – wie z.B. durch neue Rezepte.
Besonders schwer wird es mit den guten Vorsätzen, wenn man sich zu viel vorgenommen hat. Besonders deutlich wird das in der ersten Januarwoche. Dann sind die Fitnessstudios voll mit Menschen, die regelmäßig trainieren, auf Süßigkeiten verzichten und ihren Alkoholkonsum einschränken wollen. Daneben möchten sie auch noch eine Fremdsprache lernen, sparsamer leben und häufiger aufräumen. Die Willenskraft um das alles gleichzeitig umzusetzen, bringen jedoch nur die wenigsten auf. Aber warum ist das so? Manche Psychologen gehen davon aus, dass Willensstärke keine Fähigkeit, sondern eine Ressource ist. Am Morgen ist davon noch reichlich Vorrat da. Mit jeder Entscheidung, die wir tagsüber treffen müssen wird dieser jedoch kleiner. Darum fällt es uns nach einem langen Arbeitstag auch so schwer uns noch zum Sport aufzuraffen. Und beim Abendessen neigt man dann schon eher zu Kompromissen als beim Frühstück. Denn nach einem anstrengenden Tag, wollen wir lieber belohnt als gefordert werden. Das Resultat ist dann häufig ein Pizza statt einer ausgewogenen Mahlzeit.
Um sich die Willenskraft zu erhalten, könnte man einfach aufhören, tagsüber Entscheidungen zu treffen. Für die meisten ist das natürlich nicht praktikabel. Eine wesentlich bessere Strategie ist das Etablieren von guten Angewohnheiten. Über alles, was man aus Gewohnheit tut (z. B. Zähneputzen), wird nicht intensiv nachgedacht. Damit etwas als Gewohnheit gilt, muss man es mindestens 21 Tage lang getan haben. Nach 66 Tagen hat sich das neue Verhaltensmuster dann eingeschliffen. Verhaltensforscher empfehlen, immer nur eine neue Gewohnheit pro Monat einzuführen. Bei einer Ernährungsumstellung kann man z.B. damit anfangen, grüne Smoothies in den Speiseplan zu integrieren. Häufig werden Mahlzeiten auch durch Smoothies ersetzt, um überflüssige Pfunde loszuwerden. Für grüne Smoothies wird dafür frisches Obst und grünes Gemüse mit Mineralwasser im Mixer püriert. Die beiden Superfoods Spinat und Grünkohl sind dabei als Grundzutaten besonders beliebt.
Weil der Körper Smoothies relativ schnell verdauen kann, wird man danach auch nicht so schnell müde. Damit sind sie ideal für die Mittagspause. Wer wenig Zeit zum Mixen hat oder viel unterwegs ist, muss auch nicht darauf verzichten und kann sich über die grünen Bio-Smoothies von Voelkel freuen. Sie bieten die perfekte Kombination aus leckerem Gemüse- und fruchtigem Obstsaft. Für einen erfolgreichen Start in den Tag ist der Grüne Smoothie Orange, Grünkohl, Spinat mit belebendem Matcha und erfrischendem Acerolamark angereichert. Ein echtes Superfood kommt auch in der Mischung Ananas, Gurke, Weizengras zum Einsatz. Ein Spritzer Zitronensaft macht das Geschmackserlebnis vollkommen. Durch die Zugabe von Mangomark und Ingwersaft erhält die Sorte Mango, Grünkohl, Spinat einen exotisch-scharfen Touch. Farbenfrohes Blattgemüse wird auf diese Weise kreativ in Szene gesetzt. Wer Zucchini einmal anders erleben möchte, kann dies mit dem Smoothie Kiwi, Zucchini, Moringa tun. Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren sind neben Trauben die Hauptakteure in der Komposition Beeren, Grünkohl, Spinat. Erleben Sie mit den Grünen Smoothies von Voelkel frischen Geschmack und eine perfekt-sämige Konsistenz.
