Batido verde Voelkel
¿Quién no se ha propuesto prestar más atención a la dieta? En Alemania este deseo lleva años en el Top 5 de los propósitos de Año Nuevo, justo después de menos estrés, más tiempo para la familia y hacer más ejercicio. Pero, ¿por qué es tan difícil cambiar nuestros hábitos alimentarios? Por un lado, se debe a conceptos dietéticos anticuados. Saltarse comidas o dejar de comer ciertos alimentos se percibe como una pérdida. Sin embargo, una mala sensación no es una buena base para un cambio a largo plazo. Al cambiar la dieta, no debe concentrarse en lo que no puede hacer ahora; en su lugar, muchos nutricionistas aconsejan centrarse en enriquecer el menú con alimentos de mayor calidad desde el principio. Así vinculamos la resolución con un sentimiento positivo, como por ejemplo con las nuevas recetas.
Es especialmente difícil atenerse a los propósitos si uno ha asumido demasiadas cosas. Esto se hace especialmente evidente en la primera semana de enero. Entonces los gimnasios se llenan de gente que hace ejercicio con regularidad, prescinde de los dulces y quiere restringir su consumo de alcohol. Además, también quieren aprender un idioma extranjero, vivir de forma más ahorradora y ordenar más a menudo. Sin embargo, sólo unos pocos tienen la fuerza de voluntad necesaria para ponerlo todo en práctica al mismo tiempo. Pero, ¿por qué es así? Algunos psicólogos suponen que la fuerza de voluntad no es una capacidad, sino un recurso. Por la mañana sigue siendo abundante. Sin embargo, con cada decisión que tenemos que tomar durante el día, se va reduciendo. Por eso, después de una larga jornada laboral, nos cuesta tanto animarnos para hacer ejercicio. Y en la cena se tiende a transigir más a menudo que en el desayuno. Porque después de un día duro, preferimos que nos recompensen a que nos desafíen. El resultado suele ser una pizza en lugar de una comida equilibrada.
Para preservar la fuerza de voluntad, uno podría simplemente dejar de tomar decisiones durante el día. Para la mayoría, por supuesto, esto no es factible. Una estrategia mucho mejor es el establecimiento de buenos hábitos. Todo lo que se hace por costumbre (por ejemplo, cepillarse los dientes) no se piensa intensamente. Para que algo se convierta en un hábito, debe haberlo hecho durante al menos 21 días. Después de 66 días, el nuevo patrón de comportamiento está arraigado. Los investigadores del comportamiento recomiendan que sólo se introduzca un nuevo hábito al mes. En cuanto a un cambio nutricional, por ejemplo uno podría incorporar batidos verdes a la dieta. Con frecuencia, las comidas también se sustituyen por batidos para deshacerse de kilos innecesarios. Para los batidos verdes, la fruta fresca y las verduras verdes se hacen puré con agua mineral en la batidora. Los dos superalimentos espinacas y col rizada son especialmente populares como ingredientes básicos.
Como el cuerpo puede digerir los batidos con relativa rapidez, uno no se cansa mucho después de consumirlos. Esto los convierte en el tentempié ideal para la pausa del almuerzo. Si tiene poco tiempo para mezclarlo o si viaja mucho, no tiene por qué prescindir de ellos: Puede disfrutar de los batidos verdes ecológicos de Voelkel. Ofrecen la combinación ideal de deliciosos zumos de verduras y frutas. Para empezar bien el día, el Smoothie verde de naranja, col rizada y espinacas está enriquecido con matcha vigorizante y pulpa de acerola refrescante. También se utiliza un auténtico superalimento en la mezcla Piña, Pepino, Hierba de trigo. Un chorrito de zumo de limón hace que la experiencia gustativa sea perfecta. Añadiendo pulpa de mango y zumo de jengibre, la variedad Mango, Col rizada, Espinacas obtiene un toque exótico. De este modo, se resaltan creativamente los colores de las verduras de hoja. Si quiere experimentar el calabacín de una forma diferente, puede hacerlo con el batido Kiwi, calabacín, moringa. Los arándanos y las grosellas negras son, además de las uvas, los protagonistas de la composición Bayas, Col rizada, Espinacas. Disfrute del sabor fresco y de una consistencia perfectamente cremosa con los batidos ecológicos de Voelkel.
