Voelkel Green Smoothie
Vem har inte planerat att ägna mer uppmärksamhet åt kosten? I Tyskland har denna önskan legat i topp 5 bland nyårslöftena i flera år, precis efter mindre stress, mer tid för familjen och mer motion. Men varför är det så svårt att ändra sina matvanor? Å ena sidan beror det på föråldrade kostkoncept. Att hoppa över måltider eller att sluta äta vissa livsmedel uppfattas som en förlust. En dålig känsla är dock inte en bra grund för en långsiktig förändring. När du lägger om kosten ska du inte koncentrera dig på det du inte får göra nu, utan många nutritionister rekommenderar att du redan från början fokuserar på att berika menyn med livsmedel av högre kvalitet. På så sätt kopplar vi ihop föresatsen med en positiv känsla - som t.ex. med nya recept.
Det är särskilt svårt att hålla sig till föresatserna om man har tagit på sig för mycket. Detta blir särskilt tydligt under den första veckan i januari. Då är träningsstudiorna fulla av människor som regelbundet tränar, avstår från godis och vill begränsa sin alkoholkonsumtion. Dessutom vill de lära sig ett främmande språk, leva mer sparsamt och städa oftare. Men det är bara ett fåtal som har viljestyrkan att genomföra allt på samma gång. Men varför är det så? Vissa psykologer antar att viljestyrka inte är en förmåga utan en resurs. På morgonen finns den fortfarande i riklig mängd. För varje beslut vi måste fatta under dagen blir den dock mindre. Det är därför det är så svårt att orka träna efter en lång arbetsdag. Och vid middagen tenderar man att kompromissa oftare än vid frukosten. För efter en hård dag vill vi hellre bli belönade än utmanade. Resultatet blir ofta en pizza i stället för en balanserad måltid.
För att bevara viljestyrkan kan man helt enkelt sluta fatta beslut under dagen. För de flesta är detta naturligtvis inte genomförbart. En mycket bättre strategi är att skapa goda vanor. Allt som görs av vana (t.ex. att borsta tänderna) är inte något som man tänker igenom intensivt. För att något ska bli en vana måste du ha gjort det i minst 21 dagar. Efter 66 dagar är det nya beteendemönstret inbäddat. Beteendeforskare rekommenderar att man bara inför en ny vana per månad. När det gäller en kostförändring kan man till exempel införliva gröna smoothies i kosten. Ofta ersätts också måltider med smoothies för att bli av med onödiga kilon. I gröna smoothies mixas färsk frukt och gröna grönsaker med mineralvatten i en mixer. De två superfoods spenat och grönkål är särskilt populära som basingredienser.
Eftersom kroppen kan smälta smoothies relativt snabbt blir man inte särskilt trött efter att ha ätit dem. Det gör dem till ett perfekt mellanmål på lunchrasten. Om du har lite tid att mixa den eller om du är på väg mycket, behöver du inte klara dig utan dem: Du kan njuta av de ekologiska gröna smoothiesna från Voelkel. De erbjuder den perfekta kombinationen av utsökt grönsaks- och fruktjuice. För en lyckad start på dagen är den gröna Smoothie Orange, Kale, Spinach berikad med uppfriskande Matcha och uppfriskande Acerola-pulp. En riktig superfood används också i blandningen Ananas, Gurka, Vetegräs. En skvätt citronsaft gör smakupplevelsen perfekt. Genom att tillsätta mangomassa och ingefärsjuice får sorten Mango, Kale, Spinach en exotisk touch. På så sätt framhävs bladgrönsakernas färger på ett kreativt sätt. Om du vill uppleva zucchini på ett annorlunda sätt kan du göra det med smoothien Kiwi, Zucchini, Moringa. Blåbär och svarta vinbär är, vid sidan av druvor, huvudrollsinnehavarna i kompositionen Berries, Kale, Spinach. Njut av den fräscha smaken och en perfekt krämig konsistens med de ekologiska smoothies från Voelkel.
