Lebensbaum Entdecker-Küche

Für die aromatische, leicht scharfe Würze der leuchtend gelben Gewürzmischung sorgen schwarzer Pfeffer, etwas Chilli und Bockshornklee. Der hohe Kurkumaanteil verantwortet die goldgelbe Farbe. Das aus dem Mittelmeerraum stammende Bockshornklee ist seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der indischen Küche. Lebensbaum Golden Curry passt zu allem, besonders gut jed...

Currypulver ist eine Gewürzmischung mit verschiedenen Zutaten, die nicht generell definiert sind. Man unterscheidet zwischen grünen, roten und gelben Curry. Die Farben stehen für den unterschiedlichen Schärfegrad. Grün ist das schärfste, gelb das mildeste Curry. In der Regel enthält grünes Curry grüne Chilischoten und rotes Curry rote Chilischoten. Gelbes Curry verda...

Oregano, Thymian, Knoblauch, Zwiebel und Paprika sind wesentliche Bestandteile der griechischen Küche. Klassiker wie Souflaki, Moussaka, Gyros oder gebackener Schafskäse verdanken ihnen den typischen Geschmack. Die wohl längste Küste am Mittelmeer und die vielen bergigen, teils kargen Gegenden bestimmen die griechische Küche, die geprägt ist von Fisch, Lamm und...

Die Mischung ausgesuchter Kräuter und Gewürze macht ihrem Namen alle Ehre: Gekonnt verwandelt sie dunkles und helles Fleisch, aber auch Tofu und Gemüse in würzige Köstlichkeiten. Selbst gewöhnlicher Ketchup wird mit der rustikalen Mischung aus Paprika, Kaffee und Schwarzkümmel zur raffinierten Grillsoße...

Harissa ist eine scharfe Gewürzmischung aus dem Norden Afrikas. Der Klassiker der orientalischen Küche stammt ursprünglich aus Tunesien und ist inzwischen ein fester Bestandteil der traditionellen algerischen, marokkanischen und tunesischen Küche. Längst wird die ausbalancierte Mischung mit ihrer ganz eigenen fruchtigen Schärfe in vielen westlichen Ländern und Europa ges...

in der 500-g-Verpackung für Großverbraucher. Dieser Klassiker der orientalischen Küche stammt ursprünglich aus Tunesien, wo kein Tag ohne Harissa vergeht. Längst wird die ausbalancierte Mischung mit ihrer ganz eigenen fruchtigen Schärfe in vielen orientalischen Ländern und Europa geschätzt. Reihen Sie sich ein. Sie können das Lebensbaum Harissa als Gewürzzubereitung oder ...

Viele Blüten von Blumen und Kräutern sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch köstlich aromatisch. Schon der erste Blick in die Dose ist ein Genuss: Kornblumen, Ringelblumen und Rosenblüten machen den optischen Reiz dieser bunten Mischung aus. Und für das würzig-frische Einmal-Querbeet-Aroma sorgen klassische Gartenkräuter, unterstützt von Bärlauch, Zwieb...

Marokko ist ein Land der Vielfalt. Wilde Steilküsten, endlose Sandstrände, rote Gebirge und steinalte Städte bezaubern mit einem ganz besonderem orientalischem Charme. Das i-Tüpfelchen sind die Basare in Marrakesch, Essaouira, Fès, Asilah und Casablanca mit ihrer farbenfroher Vielfalt und dem wunderbaren Aroma verschiedenster Gewürze. Ingwer, Kardamom, Anis und Gew...

in der 500-g-Verpackung für Großverbraucher. Es ist eine Kunst, aus dem unermesslichen Schatz orientalischer Gewürze eine vollendete Mischung zusammenzustellen. In Marokko bleibt diese Aufgabe dem Chef eines Gewürzladens Ras El Hanout vorbehalten und sein Geheimnis. Lüften Sie es, lassen Sie sich von dem verführerischen Duft der ausgesuchten Zutaten verzaubern u...

in der 500-g-Verpackung für Großverbraucher. In Oasen inmitten der größten Wüste der Welt der Sahara reifen unter der ägyptischen Sonne Koriander, Kumin und Fenchel. Ihre ganze Würze bringen sie mit der gleichnamigen Würzmischung. Im Handumdrehen lassen sich damit Couscous, Bulgur oder Reis orientalisch verfeinern. Eine kulinarische Reise ins Morgenland...