My.Yo Eko Kefir Ferment probiotisk: Enhet: 3 gånger 5 g
Ekologisk ferment för produktion av kefir
360° vy
: Beskrivning:
Varje barn känner till kefir. Men inte på det sätt som den har kryddats upp av My.Yo: med mjölksyrabakterier (Lacto Pro) som når tarmen levande.
- Alla typer av UHT-mjölk, optimalt för 1,5% fett
- Färsk mjölk (måste kokas innan)
- Laktosfri mjölk och sojadrycker
- Rör om en påse My.Yo Kefirferment i en liter mjölk (rumstemperatur) i den vita innerbehållaren.
- Sätt på locket på den inre behållaren
- Häll 500 ml kokande vatten i My.Yo Yogurt Maker och placera den inre behållaren i vattnet.
- Skruva bara på locket och vänta. Efter 24 timmar är kefiren klar att avnjutas. Ställ sedan kefiren i kylskåpet.
Original produktbenämning:
Kefir Ferment probiotisch
EAN / GTIN:
4260112342023Fraktvikt:
43 g per styck
Användning:
Blanda 1 liter mjölk med Kefir-fermenten och låt mogna i My.Yo Yogurt Maker (eller i en vanlig elektrisk yoghurtmaskin) i 24 timmar vid 37-42 °C.
Ingredienser:
Maltodextrin* 98%, stammar av Lactococcus lactis-arter, Leuconostoc-arter, Streptococcus Thermophilus, Kluyveromyces marxianus och probiobitisk LA-5
* Från certifierat ekologiskt jordbruk
Allergener:
stammar av arten lactococcus lactis
Ytterligare information:
Hållbarhet/inokulering:
Efter 24 timmars inkubation kan kefiren förvaras i kylskåpet i cirka tio dagar. Om du vill göra en ny omgång kefir bör detta göras inom de första tre dagarna. För att göra det tar du bara cirka 150 ml av den första satsen och rör ut den i en liter mjölk. Se till att alla dina behållare är skinande rena för att förhindra inkubation av oönskade bakterier.
Tips, om din kefir inte blir riktigt som du tänkt dig:
Om kefiren inte har stelnat, behåll bara tillvägagångssättet och upprepa steg 3 och 4 i instruktionerna.
Blanda kefirstarten och mjölken väl. Det är bäst att försöka blanda kefiren med lite mjölk först och sedan med resten av mjölken.
Fyll alltid behållaren med kokande vatten.
Låt ympa i 24 timmar.
Håll yoghurtmaskinen så stilla som möjligt medan kefiren tillverkas.
Mjölken får inte vara kall utan ska åtminstone vara rumstempererad. På vintern är det bäst att värma mjölken något (dock inte varmare än 40°C).
Om kefiren har en slemmig konsistens har du troligen använt ESL-mjölk (extended shelf life). I så fall måste du först koka mjölken och sedan kyla ner den till max. 40°C innan du kan blanda i startprodukten.
Näringsinformation:
| Energi | 1615 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| - varav Mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 95 g |
| - varav Sockerarter | 8 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket My.Yo
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-013.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (ät) myyo [punkt] dewww.myyo.de
My.Yo Eko Kefir Ferment probiotisk (3 gånger 5 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 5 stjärnor Recension av Anja B.
: Recensionsdatum:Det första försöket fungerade och det smakar utsökt. Eftersom jag bara hade 1,5% längre färsk ekologisk mjölk hemma lyssnade jag på tipset och kokade den först och lät den svalna. Här med kefir på 30 grader, lägg den sedan i min nya yoghurtmaskin (1 stor burk på 1 liter) och låt den jäsa på 30 grader i 24 timmar. Super! Tjock, krämig, läcker!
Gleich der erste Versuch hat funktioniert und es schmeckt köstlich. Da ich nur 1,5%ige längerfrische Bio-Milch zuhause hatte, habe ich auf den Tipp gehört und diese erst einmal aufgekocht und abkühlen lassen. Hier beim Kefir auf 30 Grad, dann in meinen neuen Joghurt-Zubereiter (1 großes Glas a 1 Liter) gegeben und auf 30 Grad 24 Stunden fermentieren lassen. Super! Dicklich, cremig, lecker!
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Anja B.
: Recensionsdatum:Jag glömde nämna det: Mjölken var laktosfri. Fungerar perfekt.
Ich habe vergessen zu erwähnen: Die Milch war laktosefrei. Funktioniert einwandfrei.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Olivia N.
: Recensionsdatum:Denna jäsning rekommenderades till mig. Det fungerar bra efter att jag var tvungen att prova det lite. Nu fungerar det och jag har alltid färsk kefir i huset när jag vill ha lite.
Mir wurde diese Ferment empfohlen. Es funktioniert gut, nachdem ich ein bisschen rumprobieren musste. Jetzt klappt es und so habe ich immer frischen Kefir im Haus, wann auch immer ich welchen haben möchte.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 3 recensioner
Skapa egen recension