My.Yo Øko Kefir Ferment probiotisk: Enhed: 3 gange 5 g
Økologisk ferment til produktion af kefir
360° visning
: Beskrivelse:
Alle børn kender kefir. Men ikke på den måde, den er blevet krydret af My.Yo: med mælkesyrebakterier (Lacto Pro), der når levende frem til tarmen.
- Alle slags UHT-mælk, optimal til 1,5 % fedt
- Frisk mælk (skal koges inden)
- Laktosefri mælk og sojadrikke
- Rør en pose My.Yo Kefirferment ud i en liter mælk (stuetemperatur) i den hvide inderbeholder.
- Sæt låget på den indvendige beholder.
- Hæld 500 ml kogende vand i My.Yo Yogurt Maker, og sæt inderbeholderen ned i vandet.
- Skru låget på, og vent. Efter 24 timer er kefiren klar til at blive nydt. Stil derefter kefiren i køleskabet.
Original produktbetegnelse:
Kefir Ferment probiotisch
EAN / GTIN:
4260112342023Forsendelsesvægt:
43 g pr. stk.
Anvendelse:
Bland 1 liter mælk med kefir-fermentet, og lad det modne i My.Yo Yogurt Maker (eller i en almindelig elektrisk yoghurtmaskine) i 24 timer ved 37-42 °C.
Ingredienser:
Maltodextrin* 98 %, stammer af Lactococcus lactis-arter, Leuconostoc-arter, Streptococcus Thermophilus, Kluyveromyces marxianus og probiobitisk LA-5
* Fra certificeret økologisk landbrug
Allergener:
stammer af lactococcus lactis-arter
Yderligere information:
Holdbarhed/podning:
Efter inkubation i 24 timer kan kefiren opbevares i køleskabet i omkring ti dage. Hvis du vil lave en ny portion kefir, skal du gøre det inden for de første tre dage. Du skal blot tage ca. 150 ml af den første portion og røre den ud i en liter mælk. Sørg for, at alle dine beholdere er skinnende rene for at forhindre inkubation af uønskede bakterier.
Tips, hvis din kefir ikke bliver helt god:
Hvis kefiren ikke har sat sig, skal du blot fortsætte med fremgangsmåden og gentage trin 3 og 4 i vejledningen.
Bland kefirstarteren og mælken godt. Det er bedst at prøve at blande kefiren med lidt mælk først og derefter med resten af mælken.
Fyld altid beholderen med kogende vand.
Lad den stå og pode i 24 timer.
Hold yoghurtmaskinen så stille som muligt, mens kefiren laves.
Mælken må ikke være kold, men skal mindst have stuetemperatur. Om vinteren er det bedst at opvarme mælken lidt (dog ikke mere end 40 °C).
Hvis kefiren har en slimet konsistens, er der sandsynligvis brugt ESL-mælk (extended shelf life). I så fald skal du først koge mælken og derefter køle den ned til maks. 40°C, før du kan blande starteren i.
Næringsindhold:
| Energi | 1615 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Fedt | 0 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 95 g |
| - heraf Sukkerarter | 8 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket My.Yo
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-013.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (snabel-a) myyo [punktum] dewww.myyo.de
My.Yo Øko Kefir Ferment probiotisk (3 gange 5 g) købes ofte sammen med:
Produktanmeldelser
: 5 stjerner Anmeldelse af Anja B.
: Anmeldelsesdato:Det første forsøg virkede, og det smager dejligt. Da jeg kun havde 1,5 % længere frisk økologisk mælk hjemme, lyttede jeg til tippet og kogte den først og lod den køle af. Her med kefir ved 30 grader, puttede det derefter i min nye yoghurtmaskine (1 stort glas på 1 liter) og lod det fermentere ved 30 grader i 24 timer. Super! Tyk, cremet, lækker!
Gleich der erste Versuch hat funktioniert und es schmeckt köstlich. Da ich nur 1,5%ige längerfrische Bio-Milch zuhause hatte, habe ich auf den Tipp gehört und diese erst einmal aufgekocht und abkühlen lassen. Hier beim Kefir auf 30 Grad, dann in meinen neuen Joghurt-Zubereiter (1 großes Glas a 1 Liter) gegeben und auf 30 Grad 24 Stunden fermentieren lassen. Super! Dicklich, cremig, lecker!
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
: 5 stjerner Anmeldelse af Anja B.
: Anmeldelsesdato:Jeg glemte at nævne det: Mælken var laktosefri. Det fungerer perfekt.
Ich habe vergessen zu erwähnen: Die Milch war laktosefrei. Funktioniert einwandfrei.
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
: 5 stjerner Anmeldelse af Olivia N.
: Anmeldelsesdato:Denne fermentering blev anbefalet til mig. Den fungerer godt, efter at jeg var nødt til at prøve den lidt af. Nu virker den, og jeg har altid frisk kefir i huset, når jeg har lyst til det.
Mir wurde diese Ferment empfohlen. Es funktioniert gut, nachdem ich ein bisschen rumprobieren musste. Jetzt klappt es und so habe ich immer frischen Kefir im Haus, wann auch immer ich welchen haben möchte.
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 3 anmeldelser
Skriv din egen anmeldelse