Lebensbaum Eko dragon, skuren och torkad, 15 g: Enhet: 15 g

5 från 5 stjärnor

: 5 stjärnor Recension av Jasmin L.

: Recensionsdatum: fredag 10 mars 2023

Jag älskar smaken av dragon. Jag hade en gång en planta på min balkong och åt några blad då och då. Det finns olika sorter, vissa smakar tydligt av lakrits, andra inte så tydligt, den här inte så tydligt. Ungefär en gång var fjortonde dag steker jag färsk lax utan skinn, endast kryddad med peppar och dragon. Samtidigt steker jag halverade cocktailtomater i pannan till vänster och höger om laxen, ibland med zucchini skuren i små stavar. Först lägger jag olja i pannan, sedan dragon, sedan peppar från kvarnen, sedan lax, tomater och zucchini, sedan kryddar jag allt igen med peppar från pepparkvarnen och dragon ovanifrån. Och jag skulle dö om jag inte kunde äta den så här någon gång. :-)

Ich liebe den Geschmack von Estragon. Ich hatte mal auf dem Balkon eine Pflanze und aß ab und zu ein paar Blätter davon. Es gibt verschiedene Sorten, manche schmecken deutlich nach Lakritz, manche nicht so deutlich, dieser nicht so deutlich. Etwa einmal in 2 Wochen brate ich mir frischen Lachs ohne Haut, der nur mit Pfeffer und Estragon gewürzt wird. Gleichzeitig in der Pfanne, links und rechts vom Lachs, brate ich halbierte Cocktailtomaten, manchmal zusätzlich Zucchini in kleine Stifte geschnitten. Zuerst gebe ich Öl in die Pfanne, dann Estragon, dann Pfeffer aus der Mühle, dann den Lachs, Tomaten und Zucchini, dann würze ich nochmals alles mit Pfeffer aus der Pfeffermühle und mit Estragon von oben. Und ich würde sterben, wenn ich das so irgendwann nicht mehr essen könnte. :-)

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning