Lebensbaum Bio dragon, gesneden en gedroogd, 15 g: Eenheid: 15 g

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Jasmin L.

: Beoordelingsdatum: Vrijdag 10 maart 2023

Ik ben dol op de smaak van dragon. Ik had ooit een plant op mijn balkon en at af en toe een paar blaadjes. Er zijn verschillende soorten, sommige smaken duidelijk naar zoethout, andere niet zo duidelijk, deze niet zo duidelijk. Ongeveer eens in de twee weken bak ik verse zalm zonder vel, alleen gekruid met peper en dragon. Tegelijkertijd bak ik gehalveerde cocktailtomaten in de pan links en rechts van de zalm, soms met courgettes die in kleine staafjes zijn gesneden. Eerst doe ik olie in de pan, dan dragon, dan peper uit de molen, dan de zalm, tomaten en courgettes, dan kruid ik alles nog een keer met peper uit de pepermolen en dragon van boven. En ik zou doodgaan als ik het niet op een gegeven moment zo zou kunnen eten. :-)

Ich liebe den Geschmack von Estragon. Ich hatte mal auf dem Balkon eine Pflanze und aß ab und zu ein paar Blätter davon. Es gibt verschiedene Sorten, manche schmecken deutlich nach Lakritz, manche nicht so deutlich, dieser nicht so deutlich. Etwa einmal in 2 Wochen brate ich mir frischen Lachs ohne Haut, der nur mit Pfeffer und Estragon gewürzt wird. Gleichzeitig in der Pfanne, links und rechts vom Lachs, brate ich halbierte Cocktailtomaten, manchmal zusätzlich Zucchini in kleine Stifte geschnitten. Zuerst gebe ich Öl in die Pfanne, dann Estragon, dann Pfeffer aus der Mühle, dann den Lachs, Tomaten und Zucchini, dann würze ich nochmals alles mit Pfeffer aus der Pfeffermühle und mit Estragon von oben. Und ich würde sterben, wenn ich das so irgendwann nicht mehr essen könnte. :-)

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven