Spielberger Farinha de pizza bio: Unidade: 1 kg
Elaborado com farinha de trigo Tipo 0 e farinha de trigo duro
Vista 360°
: Descrição:
Farinha para pizza biológica Spielberger Tipo 0. Para esta farinha de pizza são misturadas farinhas de trigo e de trigo duro. Com a sua estrutura aderente, a farinha absorve muito bem o líquido e é, portanto, maravilhosamente adequada para fazer uma massa flexível e elástica. Isto permite obter uma massa de pizza solta, estaladiça e fina, que também pode utilizar para ciabatta e focaccia.
Receita básica de massa de pizza
Ingredientes: 500g de farinha para pizza, 250g de água morna, 1 cubo de fermento fresco, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de azeite, 1 pitada de açúcar e um pouco de farinha para a massa
Preparação: Dissolva o fermento com uma pitada de açúcar em água morna. Deixe repousar durante 15 minutos. Adicione o azeite, a farinha para pizza e o sal e amasse até obter uma massa fina e não pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha. Deixe a massa levedar num local quente durante uma hora. Abra lentamente metade da massa e coloque-a num tabuleiro enfarinhado. Pré-aqueça o forno a 220°C. Coloque a passata de tomate condimentada e as coberturas de pizza que desejar por cima e leve ao forno na grelha mais baixa durante 20 a 25 minutos. Repita o processo com a segunda metade da massa.
Nome original produto:
Pizzamehl
EAN / GTIN:
4022381039154Peso de Envio:
1,0 kg por unidade
Ingredientes:
Farinha de trigo** (80%), farinha de trigo duro** (20%)
** De agricultura biodinâmica.
Alérgenos:
farinha de trigo
Informações adicionais:
Guarde-os num local fresco e seco.
As farinhas e as massas não se destinam ao consumo cru e devem ser sempre bem aquecidas.
Informação Nutricional:
| Energia | 1466 kJ / 350 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 1,1 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,2 g |
| Carboidratos | 71,4 g |
| - dos quais açúcares | 1 g |
| Fibras alimentares | 4,2 g |
| Proteína | 10,5 g |
| Sal | 0,01 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca Spielberger
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arroba) spielberger-muehle [ponto] dewww.spielberger.de
