Spielberger Eko miltai picai: vienetas: 1 kg
Pagaminta iš „Tipo 0“ kvietinių miltų ir kietųjų kviečių miltų
360° vaizdas
: Aprašymas:
Spielberger Ekologiški miltai picai. Šie picos miltai gaminami iš kviečių ir kietųjų kviečių miltų mišinio. Dėl savo lipnios struktūros miltai labai gerai sugeria skysčius, todėl puikiai tinka lanksčiai ir elastingai tešlai gaminti. Taip gaunama biri, traški ir plona picos tešla, kurią taip pat galite naudoti ciabattai ir focacciai gaminti.
Pagrindinis picos tešlos receptas
Ingredientai: 500 g picos miltų, 250 g drungno vandens, 1 kubelis šviežių mielių, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 žiupsnelis cukraus ir šiek tiek miltų tešlai
Paruošimas: Mieles su žiupsneliu cukraus ištirpinkite drungname vandenyje. Palikite pastovėti 15 minučių. Įpilkite aliejaus, picos miltų ir druskos ir išminkykite, kol tešla taps lygi ir nelips prie rankų. Jei reikia, įmaišykite šiek tiek daugiau miltų. Tešlą palikite pakilti šiltoje vietoje vienai valandai. Lėtai iškočiokite pusę tešlos ir padėkite ant miltais pabarstytos kepimo skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (ventiliatoriaus režimu). Ant viršaus užtepkite prieskoniais pagardintą pomidorų padažą ir pagal skonį uždėkite picos įdarą, tada kepkite ant žemiausios orkaitės lentynos 20–25 minutes. Pakartokite su antrąja tešlos puse.
Originalus produkto pavadinimas:
Pizzamehl
EAN / GTIN:
4022381039154Siuntos svoris:
1,0 kg už vienetą
Sudedamosios dalys:
Kviečių miltai** (80 %), kietųjų kviečių miltai** (20 %)
** Iš biodinaminės žemdirbystės.
Alergenai:
kviečių miltai
Papildoma informacija:
Laikykite vėsioje ir sausoje vietoje.
Miltai ir tešla nėra skirti vartoti žaliems, todėl juos būtina visada gerai iškepti.
Maistinė vertė:
| Energinė vertė | 1466 kJ / 350 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 1,1 g |
| - iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,2 g |
| Angliavandeniai | 71,4 g |
| - iš kurių Cukrūs | 1 g |
| Skaidulinės medžiagos | 4,2 g |
| Baltymai | 10,5 g |
| Druska | 0,01 g |
Sertifikatai
Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga
Prekės ženklo Spielberger ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-007.
ES / ne ES žemės ūkis
Platintojas:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (eta) spielberger-muehle [taškas] dewww.spielberger.de
