Voltar ao início
Voltar ao início
Voltar ao início

Spielberger Farinha de Centeio Bio Tipo 1150

Para pães e pãezinhos

Farinha de Centeio Biológica Spielberger Tipo 1150. O centeio tem um sabor forte e picante. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta farinha fina. A farinha de centeio tipo 1150 pode ser usada com massa fermentada para cozer pães fortes ou em misturas de farinha para um sabor salgado.
Receita de base: Pão de trigo e de centeio
Ingredientes: 600 g de farinha de trigo biológica tipo 1050, 400 g de farinha de centeio biológica tipo 1150, 20 g de sal, 20 g de fermento, 650 ml de água morna, 75 g de massa fermentada fresca ou 15 g de massa seca.
Preparação: Misture os dois tipos de farinha com sal. Misture o fermento num pouco de água morna, junte-o à farinha com a massa fermentada morna e a água restante. Amasse até obter uma massa lisa e deixe-a coberta num local quente para levedar durante cerca de 30 minutos. Volte a amassar a massa e, se necessário, adicione um pouco de farinha. Forme dois pães compridos e deixe-os levedar no tabuleiro durante mais 15-20 minutos. Coza no forno pré-aquecido a 230°C durante 10 minutos, depois baixe a temperatura para 200°C e coza durante mais 40-45 minutos.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4022381225182

Peso de Envio:

Ingredientes:

Farinha de centeio do tipo 1150 de agricultura biodinâmica.

Alérgenos:

farinha de centeio

Informações adicionais:

Guarde-o num local fresco e seco.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1415 kJ / 338 kcal
Gorduras 1,3 g
- dos quais ácidos graxos saturados 0,2 g
Carboidratos 67,8 g
- dos quais açúcares 6,2 g
Fibras alimentares 7,7 g
Proteína 9,0 g
Sal 0,01 g
EU Organic Demeter

Os produtos biológicos da marca Spielberger
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arroba) spielberger-muehle [ponto] de
www.spielberger.de

Spielberger Farinha de Centeio Bio Tipo 1150 () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

Uma farinha muito boa, faço pão com ela regularmente, altamente recomendada.

Ein sehr gutes Mehl, backe damit regelmäßig Brot, sehr zu empfehlen.

Traduzido do Alemão Mostrar o original

Original Alemão Mostrar a tradução Portuguesa

Avaliação de

As farinhas e os cereais Spielberger são simplesmente melhores do que os produtos "sem nome" - esta é a minha opinião. E depois há a qualidade Demeter. Não me importo de pagar mais uns cêntimos por isso. Fazemos 90 % do nosso pão em casa. É ótimo :)

Spielberger Mehle und Getreide sind einfach besser als "No Name" Produkte - ist meine Meinung. Und dann noch Demeter Qualität. Dafür zahle ich gerne ein paar Cent mehr. Bei uns wird 90 % des Brotes im Haushalt gebacken. Tolle Sache :)

Traduzido do Alemão Mostrar o original

Original Alemão Mostrar a tradução Portuguesa

Classificação Média 5.00 de 5 estrelas com base em 2 avaliações

Criar a sua Própria Avaliação
Voltar ao início
Voltar ao topo