Takaisin alkuun
Takaisin alkuun
Takaisin alkuun

Spielberger Luomu ruisjauho tyyppi 1150

Sydänleipiä ja sämpylöitä varten

Spielberger Luomu ruisjauho tyyppi 1150. Rukiissa on voimakas ja mausteinen maku. Spielbergerin myllyssä vilja jauhetaan useassa vaiheessa tästä hienoksi jauhoksi. Ruisjauhoa tyyppiä 1150 voidaan käyttää hapantaikinan kanssa vahvojen leipien leipomiseen tai jauhoseoksissa suolaisen maun aikaansaamiseksi.
Perusresepti: Vehnä- ja ruisleipä
Ainesosat: 600 g luomuvehnäjauhoja tyyppi 1050, 400 g luomuruisjauhoja tyyppi 1150, 20 g suolaa, 20 g hiivaa, 650 ml haaleaa vettä, 75 g tuoretta hapantaikinaa tai 15 g kuivataikinaa.
Valmistus: Kypsennetään hiivaleipä, joka on valmistettu kahdesta tai useammasta jauhelihasta: Sekoita molemmat jauhot ja suola. Sekoita hiiva pieneen määrään haaleaa vettä, lisää jauhojen joukkoon haalea hapantaikina ja loput vedestä. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. Vaivaa taikinaa uudelleen ja lisää tarvittaessa hieman jauhoja. Muotoile kaksi pitkää leipää ja anna kohota pellillä vielä 15-20 minuuttia. Paista 230 °C:seen esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia, laske sitten lämpötila 200 °C:seen ja paista vielä 40-45 minuuttia.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4022381225182

Toimituspaino:

Ainesosat:

Ruisjauho tyyppi 1150 biodynaamisesta viljelystä.

Allergeenit:

ruisjauho

Lisätiedot:

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1415 kJ / 338 kcal
Rasva 1,3 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot 0,2 g
Hiilihydraatit 67,8 g
- josta Sokerit 6,2 g
Ravintokuitu 7,7 g
Proteiini 9,0 g
Suola 0,01 g
EU Organic Demeter

Tuotemerkin Spielberger luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-007.
EU- / ei-EU-maatalous

Markkinoille saattava taho:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (ät) spielberger-muehle [piste] de
www.spielberger.de

Spielberger Luomu ruisjauho tyyppi 1150 () ostetaan usein yhdessä:

Tuotearvostelut

Arvostelu:

Erittäin hyvä jauho, leivon sillä säännöllisesti leipää, erittäin suositeltavaa.

Ein sehr gutes Mehl, backe damit regelmäßig Brot, sehr zu empfehlen.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

Arvostelu:

Spielbergerin jauhot ja viljat ovat yksinkertaisesti parempia kuin "no name" -tuotteet - tämä on minun mielipiteeni. Ja sitten on vielä Demeter-laatu. Maksan siitä mielelläni muutaman sentin enemmän. Leivomme 90 % leivästämme kotona. Hieno juttu :)

Spielberger Mehle und Getreide sind einfach besser als "No Name" Produkte - ist meine Meinung. Und dann noch Demeter Qualität. Dafür zahle ich gerne ein paar Cent mehr. Bei uns wird 90 % des Brotes im Haushalt gebacken. Tolle Sache :)

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

Keskimääräinen arvio 5.00 alkaen 5 tähteä perustuu 2 arvostelua

Kirjoita oma arvostelu
Takaisin alkuun
Vieritä ylös