Puré de frutos Coteaux Nantais

O que fazer quando tem uma barreira de pensamento? Certamente que toda a gente desenvolveu uma estratégia completamente individual. E, muitas vezes, são caprichosas e divertidas. Friedrich Schiller tinha sempre uma maçã murcha na gaveta da secretária. Diz-se que o seu cheiro inspirou as suas alturas literárias. Isaac Newton também se inspirou nas maçãs, embora de forma um pouco mais direta. O físico inglês gostava de dormir a sesta debaixo de uma macieira. Um dia, uma maçã caiu-lhe na cabeça. O resultado não foi apenas um galo, mas também um lampejo de génio. A questão de saber porque é que a maçã caiu a direito e não de lado manteve Newton ocupado desde esse incidente. Assim, começou a ocupar-se intensamente da gravidade e desenvolveu a sua famosa teoria da gravitação.

Na literatura e na mitologia, nenhum outro fruto está tão presente como a maçã. Há milhares de anos que nos acompanha como símbolo do amor, da fertilidade e da parceria. Na Antiguidade, a maçã era considerada um afrodisíaco: Alegadamente, os gregos que queriam ficar noivos atiravam uma maçã em direção aos seus entes queridos. Se fosse apanhada, era um voto de casamento. E na noite de núpcias, o casal partilhava também uma maçã. Os romanos também gostavam muito deste fruto sumarento. Devido ao seu bom sabor, mas talvez também com a intenção de melhorar a sua vida amorosa, os romanos começaram a plantar pomares de maçãs em todo o Mediterrâneo. Também graças aos romanos, as maçãs já eram cultivadas no século I em todo o Vale do Reno germânico. Já existiam macieiras selvagens a norte dos Alpes, mas as maçãs lenhosas eram frutos pequenos e duros, com um sabor amargo. Só através de enxertos e estirpes foi possível desenvolver as maçãs de sobremesa que hoje conhecemos e adoramos.

No cultivo de frutas, a maçã é de importância primordial. A principal razão para tal é o facto de poder ser utilizada da forma mais diversificada em comparação com todos os outros frutos domésticos. Não existe nenhum outro fruto com tantas espécies e formas cultivadas. Por isso, a maçã é considerada por muitos fruticultores como o fruto por excelência. As possibilidades de transformação da maçã são infinitas: Sumo de maçã, molho de maçã, tarte de maçã, maçãs assadas ou, mais recentemente, concentradas como adoçante ...

Com o seu sabor fresco e frutado, a maçã é ideal para deliciosas sobremesas. Tal como os purés de fruta do fabricante francês Coteaux Nantais. Aqui as maçãs são misturadas com outros frutos. Os únicos ingredientes dos purés nobres são os próprios frutos. E a qualidade é impressionante. Desde 1998, a Coteaux Nantais é oficialmente uma empresa reconhecida pela Demeter. E o esforço valeu a pena: pode saboreá-lo em cada um dos 5 deliciosos purés de fruta.

Uma boa combinação: maçãs e pêras. A frescura das maçãs e o sabor doce das pêras fazem do puré de fruta maçã-pera uma sobremesa maravilhosa. Arrefecido, pode ser uma alternativa frutada ao gelado nos dias quentes. O puré de frutas Coteaux Nantais maçã mirtilo é preparado de forma tradicional com 80% de maçãs e 20% de mirtilos. O Puré de Frutas é ótimo para barrar ou para petiscar. Com a mesma proporção de maçãs e bagas, o puré de frutas de maçã e framboesa é misturado. O puré de maçã e framboesa Coteaux Nantais é o companheiro perfeito para as panquecas. O puré de fruta maçã-manga tem um toque exótico graças à manga tropical. Servido numa pequena taça, é também adequado como prato intermédio ou como adoçante para especialidades asiáticas. O puré de fruta banana-maçã combina os dois frutos mais populares de sempre. Toda a gente gosta de banana-maçã, seja como creme para barrar, em combinação com iogurte natural, como ingrediente de panquecas caseiras ou simplesmente pura. Os purés de fruta Coteaux Nantais são bem-vindos em qualquer altura e ocasião. Vai ficar surpreendido.