Puré de frutas Coteaux Nantais

¿Qué hacer cuando se tiene una barrera de pensamiento? Sin duda, cada uno ha desarrollado una estrategia completamente individual. Y muy a menudo son caprichosas y divertidas. Friedrich Schiller siempre tenía una manzana marchita en el cajón del escritorio. Se dice que su olor inspiró sus cumbres literarias. Isaac Newton también se inspiró en las manzanas, aunque de forma un poco más directa. Al físico inglés le gustaba echarse la siesta bajo un manzano. Un día le cayó una manzana en la cabeza. El resultado no fue sólo un chichón, sino también un destello de genialidad. La cuestión de por qué la manzana cayó hacia abajo y no hacia los lados mantuvo ocupado a Newton desde este incidente. Así empezó a ocuparse intensamente de la gravedad y desarrolló su famosa teoría de la gravitación.

En la literatura y la mitología ninguna otra fruta está tan presente como la manzana. Desde hace miles de años nos acompaña como símbolo del amor, la fertilidad y la pareja. En la antigüedad, la manzana se consideraba afrodisíaca: Al parecer, los griegos que querían comprometerse arrojaban una manzana en dirección a sus amadas. Si la atrapaban, esto constituía un voto nupcial. Y en la noche de bodas, la pareja también compartía una manzana. A los romanos también les gustaba mucho esta jugosa fruta. Por su buen sabor, pero quizá también por la intención de mejorar su vida amorosa, los romanos empezaron a plantar huertos de manzanas por todo el Mediterráneo. De nuevo gracias a los romanos, las manzanas se cultivaban ya en el siglo I en todo el valle germánico del Rin. Ya había manzanos silvestres al norte de los Alpes, pero las manzanas leñosas eran frutos pequeños y duros de sabor agrio. Sólo mediante el injerto y el colado pudieron desarrollarse las manzanas de postre que hoy conocemos y amamos.

En el cultivo de frui, la manzana tiene una importancia capital. La razón principal es que puede utilizarse de la forma más diversa en comparación con todas las demás frutas domésticas. No existe ninguna otra fruta con tantas especies y formas cultivadas. Por ello, la manzana es considerada la fruta por excelencia por muchos fruticultores. Las posibilidades de transformación de la manzana son infinitas: Zumo de manzana, salsa de manzana, tarta de manzana, manzanas asadas o, más recientemente, concentradas como edulcorante...

Con su sabor fresco y afrutado, la manzana es ideal para deliciosos postres. Como los purés de frutas del fabricante francés Coteaux Nantais. Aquí las manzanas se mezclan con otras frutas. Los únicos ingredientes de los nobles purés son las propias frutas. Y la calidad es impresionante. Desde 1998, Coteaux Nantais es oficialmente una empresa Demeter reconocida. Y el esfuerzo ha merecido la pena: puede saborearlo en cada uno de los 5 deliciosos purés de frutas.

Una buena combinación: manzanas y peras. La frescura de las manzanas y el sabor dulce de las peras hacen del puré de fruta manzana pera un postre maravilloso. Enfriado puede ser una alternativa afrutada al helado en los días calurosos. El puré de frutas Coteaux Nantais de manzana y arándanos se prepara de forma tradicional con un 80% de manzanas y un 20% de arándanos. El puré de frutas es estupendo para untar o como tentempié. Con la misma proporción de manzanas y bayas, se mezcla el puré de frutas manzana frambuesa. El Coteaux Nantais de manzana y frambuesa es el compañero perfecto de las tortitas. El puré de frutas manzana-mango tiene un toque exótico gracias al mango tropical. Servido en un cuenco pequeño también es adecuado como plato intermedio o como endulzante para especialidades asiáticas. El puré de fruta manzana plátano combina las dos frutas más populares de todos los tiempos. A todo el mundo le gusta el plátano manzana; ya sea para untar, en combinación con yogur natural, como ingrediente para tortitas caseras o simplemente puro. Los purés de frutas Coteaux Nantais son bienvenidos en cualquier momento y ocasión. Le sorprenderán.