My.Yo Iogurte bio - Fermentação Lacto Pro + Inulina: Unidade: 3 vezes 25 g
Fermento biológico para a produção de iogurte
Vista 360°
: Descrição:
- Todos os tipos de leite UHT, ótimo para 3,5% de gordura
- Leite fresco (deve ser cozinhado antes)
- leite sem lactose
- bebidas de soja de alta qualidade
- Misture um saco de fermento de iogurte My.Yo num litro de leite (à temperatura ambiente) no recipiente interior branco.
- Coloque a tampa no recipiente interior
- Deite 750 ml de água a ferver na My.Yo Yogurt Maker e coloque o recipiente interior na água.
- Enrosque simplesmente a tampa e aguarde. Após 24 horas, o iogurte está pronto a ser consumido. Em seguida, coloque o iogurte no frigorífico.
Nome original produto:
Yoghurt Ferment Lacto Pro + Inulin
EAN / GTIN:
4260112342054Peso de Envio:
106 g por unidade
Aplicação:
Misture 1 litro de leite com o fermento de iogurte e deixe-o amadurecer na iogurteira My.Yo (ou em qualquer iogurteira eléctrica convencional) durante 12-14 horas a 37-42 °C.
Ingredientes:
Inulina* (mín. 98%), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, LA-5 e BB-12
* De agricultura biológica certificada
Alérgenos:
lactobacillus delbrueckii subsp
Informações adicionais:
Vida de prateleira/inoculação:
Depois de incubar durante 12-14 h, o iogurte pode ser conservado no frigorífico durante cerca de dez dias. Se quiser fazer outro lote de iogurte, deve fazê-lo nos primeiros três dias. Para o fazer, basta pegar em cerca de 150 ml do primeiro lote e misturá-lo com um litro de leite. Certifique-se de que todos os seus recipientes estão perfeitamente limpos, para evitar a incubação de bactérias indesejáveis.
Dicas para uma consistência mais firme:
O iogurte acabado é suave e cremoso. Para obter uma consistência naturalmente firme, o iogurte deve ser refrigerado durante cerca de 8 horas após o processo de inoculação. Se preferir um iogurte mais firme, experimente as seguintes dicas:
Adicione três ou quatro colheres de sopa de leite em pó ao leite quando estiver a fazer o iogurte.
Utilize apenas cerca de 900 ml de leite em vez de um litro.
Quanto maior for o teor de gordura do leite, mais cremoso e espesso será o iogurte, pelo que é preferível utilizar leite gordo.
Dicas, no caso de o seu iogurte não ficar bem feito:
Se o iogurte não tiver endurecido, basta manter a abordagem e repetir os passos 3 e 4 das instruções.
Misture bem o fermento de iogurte e o leite. O melhor é tentar misturar o iogurte com um pouco de leite primeiro e depois com o resto do leite.
Encha sempre o recipiente com água a ferver.
Deixe inocular durante 12 a 14 horas.
Mantenha a iogurteira o mais imóvel possível enquanto o iogurte está a ser feito.
O leite não deve estar frio, mas deve estar pelo menos à temperatura ambiente. No inverno, é melhor aquecer ligeiramente o leite (mas não mais de 40°C).
Se o iogurte tiver uma consistência viscosa, é provável que tenha utilizado leite ESL (extended shelf life). Neste caso, terá de ferver o leite primeiro e depois arrefecê-lo até ao máximo de 40°C antes de poder misturar o fermento lácteo.
Informação Nutricional:
| Energia | 794 kJ / 198 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0 g |
| Carboidratos | 2 g |
| - dos quais açúcares | 2 g |
| Fibras alimentares | 95 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca My.Yo
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-013.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (arroba) myyo [ponto] dewww.myyo.de
My.Yo Iogurte bio - Fermentação Lacto Pro + Inulina (3 vezes 25 g) é frequentemente comprado em conjunto com:
Avaliações de Produtos
: 5 Estrelas Avaliação de Andreas A.
: Data da avaliação:Faz um iogurte delicioso que cheira a iogurte verdadeiro. Os meus convidados também ficaram encantados. A minha irmã encomendou então uma iogurteira para poder fazer iogurtes tão deliciosos.
Macht leckeren nach echtem Joghurt duftenden Joghurt. Auch meine Gäste waren begeistert. Meine Schwester hat sich danach auch eine Joghurtmaschine bestellt, um so leckeren Joghurt zu machen.
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: 5 Estrelas Avaliação de Eddie P.
: Data da avaliação:Uma coisa realmente óptima. Agora posso fazer o meu próprio iogurte. Funciona sem qualquer problema.
Eine wirklich tolle Sache. Nun kann ich meinen eigenen Yoghurt selbst herstellen. Klappt problemlos.
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Classificação Média 5.00 de 5 estrelas com base em 2 avaliações
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