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My.Yo Yogurt bio Fermentazione Lacto Pro + Inulina

Fermento biologico per la produzione di yogurt

My.Yo Fermentazione dello yogurt biologico Lacto Pro + Inulina. C'è una vera forza qui dentro. Lacto Pro® è ciò che My.Yo chiama i batteri lattici buoni che raggiungono l'intestino vivi. Con questo fermento, è stata aggiunta una marcia in più: l'Inulina, una fibra alimentare vegetale che è disponibile per i batteri come alimento per mantenerli attivi per un tempo extra lungo. Un fermento di yogurt altamente attivo che produce uno yogurt deliziosamente fresco come per magia. Per un massimo di 15 litri di yogurt.
Il fermento è adatto alle seguenti varietà di latte:
  • Tutti i tipi di latte UHT, ottimale per il 3,5% di grassi.
  • Latte fresco (deve essere cotto prima)
  • latte senza lattosio
  • bevande di soia di alta qualità
Preparazione nel My.Yo Yogurt Maker
  1. Mescolare una bustina di My.Yo Yogurtferment in un litro di latte (a temperatura ambiente) nel contenitore interno bianco.
  2. Metta il coperchio sul contenitore interno 
  3. Versare 750 ml di acqua bollente nella Yogurtiera My.Yo e posizionare il contenitore interno nell'acqua.
  4. Basta avvitare il coperchio e attendere. Dopo 24 ore, lo yogurt è pronto da gustare. Poi metta lo yogurt in frigorifero. 

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4260112342054

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Mescolare 1 litro di latte con lo Yogurt-Fermento e lasciare maturare nella Yogurtiera My.Yo (o in qualsiasi altra yogurtiera elettrica convenzionale) per 12-14 ore a 37-42 °C.

Ingredienti:

Inulina* (min 98%), Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, LA-5 e BB-12
* Da agricoltura biologica certificata.

Allergeni:

lactobacillus delbrueckii subsp

Informazioni aggiuntive:

Durata di conservazione/inoculazione:
Dopo un'incubazione di 12-14 ore, lo yogurt può essere conservato in frigorifero per circa dieci giorni. Se desidera preparare un altro lotto di yogurt, deve farlo entro i primi tre giorni. Per farlo, basta prendere circa 150 ml del primo lotto e mescolarlo con un litro di latte. Si assicuri che tutti i contenitori siano perfettamente puliti, per evitare l'incubazione di batteri indesiderati.

Consigli per ottenere una consistenza più solida:
Lo yogurt finito è liscio e cremoso. Per ottenere una consistenza naturalmente più solida, lo yogurt deve essere conservato in frigorifero per circa 8 ore dopo il processo di inoculazione. Se preferisce uno yogurt più compatto, provi i seguenti suggerimenti:
Aggiunga tre o quattro cucchiai di latte in polvere al latte quando prepara lo yogurt.
Utilizzi solo circa 900 ml di latte invece di un litro.
Più alto è il contenuto di grassi del latte, più cremoso e denso sarà lo yogurt, quindi è meglio utilizzare latte intero.

Consigli, nel caso in cui il suo yogurt non dovesse risultare del tutto corretto:
Se lo yogurt non si è rappreso, è sufficiente mantenere l'approccio e ripetere le fasi 3 e 4 delle istruzioni.
Mescolare bene lo yogurt starter e il latte. È meglio provare a mescolare lo yogurt prima con un po' di latte e poi con il resto del latte.
Riempire sempre il contenitore con acqua bollente.
Lasciare inoculare per 12-14 ore.
Mantenere la yogurtiera il più ferma possibile durante la preparazione dello yogurt.
Il latte non deve essere freddo, ma deve essere portato almeno a temperatura ambiente. In inverno, è meglio riscaldare leggermente il latte (ma non più di 40°C).
Se lo yogurt ha una consistenza viscida, probabilmente è stato utilizzato latte ESL (extended shelf life). In questo caso, dovrà far bollire il latte prima e poi raffreddarlo al massimo a 40°C prima di poter aggiungere lo starter. 40°C prima di potervi mescolare lo starter.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 794 kJ / 198 kcal
Grassi 0 g
- di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 2 g
- di cui zuccheri 2 g
Fibre alimentari 95 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Bio Siegel EU Organic

I prodotti biologici della marca My.Yo
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-013.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M

info (chiocciola) myyo [punto] de
www.myyo.de

My.Yo Yogurt bio Fermentazione Lacto Pro + Inulina () spesso acquistato insieme a:

Recensioni sui Prodotti

Recensione di

Produce uno yogurt delizioso che profuma di yogurt vero. Anche i miei ospiti ne sono rimasti entusiasti. Mia sorella ha poi ordinato una yogurtiera per poter preparare uno yogurt così delizioso.

Macht leckeren nach echtem Joghurt duftenden Joghurt. Auch meine Gäste waren begeistert. Meine Schwester hat sich danach auch eine Joghurtmaschine bestellt, um so leckeren Joghurt zu machen.

Tradotto dal Tedesco Mostra l'originale

Originale Tedesco Mostra la traduzione Italiana

Recensione di

Una cosa davvero fantastica. Ora posso preparare il mio yogurt. Funziona senza problemi.

Eine wirklich tolle Sache. Nun kann ich meinen eigenen Yoghurt selbst herstellen. Klappt problemlos.

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Originale Tedesco Mostra la traduzione Italiana

Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 2 recensioni

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