Campo Verde Farinha bio para pizza: Unidade: 1 kg

Farinha de trigo Tipo 0

: Preço: EUR 3,07

: Preço base: 1 kg = 3,07 Euro
: Nota: Inclui imposto sobre o valor acrescentado, mais custos de envio

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Campo Verde Farinha biológica para pizza. A farinha Tipo 0 é produzida a partir de farinha de trigo e farinha de trigo duro cuidadosamente selecionadas, provenientes da agricultura biodinâmica. O processamento cuidadoso garante uma excelente qualidade da massa. Com um teor de proteínas de 13%, promove uma estrutura de glúten estável e torna a massa elástica e resistente ao calor. É, por isso, ideal para pizzas saborosas com uma base estaladiça e uma crosta leve e arejada. Também funciona muito bem para ciabatta e focaccia.

Receita básica de massa de pizza:

Ingredientes:

500 g de farinha para pizza, 250 ml de água morna, 20 g de fermento fresco, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal

Preparação:

Dissolva o fermento na água, misture com a farinha, o sal e o azeite e amasse até obter uma massa elástica. Deixe levedar num local quente durante uma hora. Pré-aqueça o forno a 220 °C (calor superior e inferior) e coza a pizza na prateleira mais baixa durante aproximadamente 15 minutos.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4045178012789

Peso de Envio:

Ingredientes:

Farinha de trigo** 80%, farinha de trigo duro** 20%
* De agricultura biodinâmica.

Pode conter vestígios de soja, mostarda e tremoço.

Alérgenos:

farinha de trigo

Informações adicionais:

Demeter.
As farinhas e as massas não são adequadas para consumo em estado cru e devem ser sempre bem cozinhadas.
Por favor, guarde-as num local seco e longe de fontes de calor.

Informação Nutricional por 100 g
Energia	1505 kJ / 355 kcal
Gorduras	1,2 g
- dos quais ácidos graxos saturados	0,2 g
Carboidratos	71 g
- dos quais açúcares	1,1 g
Fibras alimentares	4,2 g
Proteína	13 g
Sal	0,01 g