Campo Verde Luomu pizzajauho: Yksikkö: 1 kg

Tipo 0 -vehnäjauho

: Hinta: EUR 3,07

: Yksikköhinta: 1 kg = 3,07 Euro
: Huomautus: Sisältää arvonlisäveron, plus Toimituskulut

Ostoslistalle Arvostele tuote

Campo Verde Luomu pizzajauho. Tipo 0 -jauho on valmistettu huolellisesti valikoidusta vehnäjauhosta ja durumvehnäjauhosta, jotka ovat peräisin biodynaamisesta viljelystä. Hellävarainen jalostusprosessi takaa taikinan erinomaisen laadun. Jauhon proteiinipitoisuus on 13 %, mikä edistää vakaata gluteenirakennetta ja tekee taikinasta joustavan ja lämmönkestävän. Siksi se sopii erinomaisesti maukkaisiin pizzoihin, joissa on rapea pohja ja kevyt, ilmava kuori. Se sopii myös erinomaisesti ciabattan ja focaccian valmistukseen.

Peruspizzataikinaresepti:

Ainekset:

500 g pizzajauhoja, 250 ml haaleaa vettä, 20 g tuoretta hiivaa, 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl suolaa

Valmistus:

Liuota hiiva veteen, sekoita jauhojen, suolan ja oliiviöljyn kanssa ja vaivaa joustavaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa tunnin ajan. Esilämmitä uuni 220 °C:een (ylä- ja alalämpö) ja paista pizzaa alimmalla hyllyllä noin 15 minuuttia.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4045178012789

Toimituspaino:

Ainesosat:

Vehnäjauho** 80 %, durumvehnäjauho** 20 %
* Biodynaamisesta viljelystä.

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiineja.

Allergeenit:

vehnäjauho

Lisätiedot:

Demeter.
Jauhoja ja taikinoita ei saa syödä raakana, vaan ne on aina kypsennettävä huolellisesti.
Säilytä kuivassa paikassa ja kaukana lämmönlähteistä.

Ravintoarvot per 100 g
Energia	1505 kJ / 355 kcal
Rasva	1,2 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot	0,2 g
Hiilihydraatit	71 g
- josta Sokerit	1,1 g
Ravintokuitu	4,2 g
Proteiini	13 g
Suola	0,01 g