Campo Verde Bio pizzameel: Eenheid: 1 kg

Tipo 0-tarwemeel

: Prijs: EUR 3,07

: Basisprijs: 1 kg = 3,07 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

Campo Verde Biologisch pizzameel. Tipo 0-meel wordt vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerd tarwemeel en durumtarwemeel afkomstig van biologisch-dynamische landbouw. De zorgvuldige verwerking zorgt voor een uitstekende deegkwaliteit. Met een eiwitgehalte van 13% bevordert het een stabiele glutenstructuur en maakt het het deeg elastisch en hittebestendig. Het is daarom ideaal voor smaakvolle pizza’s met een knapperige bodem en een luchtige korst. Het leent zich ook uitstekend voor ciabatta en focaccia.

Basisrecept voor pizzadeeg:

Ingrediënten:

500 g pizzameel, 250 ml lauw water, 20 g verse gist, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel zout

Bereiding:

Los de gist op in het water, meng dit met de bloem, het zout en de olijfolie en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg een uur op een warme plaats rijzen. Verwarm de oven voor op 220 °C (boven- en onderwarmte) en bak de pizza op de onderste richel gedurende ongeveer 15 minuten.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4045178012789

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Tarwemeel** 80%, durumtarwemeel** 20%
* Van biologisch-dynamische landbouw.

Kan sporen van soja, mosterd en lupinen bevatten.

Allergenen:

tarwemeel

Aanvullende informatie:

Demeter.
Meel en deeg zijn niet geschikt voor consumptie in rauwe toestand en moeten altijd grondig worden gekookt.
Bewaar het product op een droge plaats en uit de buurt van warmtebronnen.