Campo Verde Eko mąka do pizzy: Jednostka: 1 kg

Mąka pszenna typu 0

: Cena: EUR 3,44

: Cena bazowa: 1 kg = 3,44 Euro
: Informacja: Zawiera VAT, plus Koszty wysyłki

Dodaj do listy zakupów Oceń produkt

Campo Verde Ekologiczna mąka do pizzy. Mąka typu 0 powstaje ze starannie wyselekcjonowanej mąki pszennej oraz mąki z pszenicy durum pochodzącej z rolnictwa biodynamicznego. Delikatny proces przetwarzania zapewnia doskonałą jakość ciasta. Dzięki zawartości białka wynoszącej 13% mąka ta sprzyja stabilnej strukturze glutenu oraz sprawia, że ciasto jest elastyczne i odporne na wysoką temperaturę. Dzięki temu idealnie nadaje się do przygotowywania aromatycznych pizz o chrupiącym spodzie i lekkiej, puszystej skórce. Doskonale sprawdza się również w przypadku ciabatty i focaccii.

Podstawowy przepis na ciasto do pizzy:

Składniki:

500 g mąki do pizzy, 250 ml letniej wody, 20 g świeżych drożdży, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli

Sposóbprzygotowania:

Rozpuść drożdże w wodzie, wymieszaj z mąką, solą i oliwą z oliwek, a następnie zagnieść, aż ciasto stanie się elastyczne. Odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 220 °C (grzanie górne i dolne) i piecz pizzę na najniższej półce przez ok. 15 minut.

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4045178012789

Waga przesyłki:

Składniki:

Mąka pszenna** 80%, mąka z pszenicy durum** 20%
* Pochodzi z rolnictwa biodynamicznego.

Może zawierać śladowe ilości soi, gorczycy i łubinu.

Alergeny:

mąka pszenna

Dodatkowe informacje:

Demeter.
Mąki i ciasto nie nadają się do spożycia na surowo i należy je zawsze dokładnie poddać obróbce termicznej.
Prosimy przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna	1505 kJ / 355 kcal
Tłuszcz	1,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g
Węglowodany	71 g
- w tym Cukry	1,1 g
Błonnik	4,2 g
Białko	13 g
Sól	0,01 g