Bio Planète Óleo de coco bio

O Natal pode ser bastante mais longo debaixo das palmeiras do que debaixo dos abetos. O país com a época natalícia mais longa é as Filipinas. As celebrações oficiais começam a 1 de setembro e duram até à Epifania, em janeiro. As reuniões familiares são a ocasião mais aguardada. Muitos filipinos que trabalham no estrangeiro só vêem as suas famílias no Natal. Mas será que o espírito natalício surge realmente a uma temperatura média de 27°C? A maioria dos mais de 100 milhões de filipinos responderá a esta pergunta com um sim. Não há neve, mas há correntes de luz e decorações de Natal durante quatro meses. Também pode ver árvores de Natal em cada vez mais casas e empresas. No entanto, são geralmente feitas de plástico. Porque os abetos e os abetos vermelhos não resistiriam durante muito tempo ao clima tropical do Pacífico ocidental.

Nas Filipinas, o coqueiro não é uma alternativa à árvore de Natal, mas é insubstituível noutras zonas. O coqueiro já era cultivado nas regiões costeiras do Pacífico ocidental há mais de 3.000 anos. Desde então, tem sido uma fonte indispensável de matérias-primas. Enquanto a sua madeira flexível é utilizada como material de construção para casas e barcos, os cestos, as cordas, os tapetes e as redes são tecidos a partir das fibras das cascas de coco. A polpa sumarenta do coco maduro é um alimento básico em muitos países do Pacífico. Por outro lado, os cocos verdes, ainda verdes, são muito apreciados para matar a sede. Porque no seu interior existe quase um litro de água de coco refrescante. No entanto, a maior parte dos cocos colhidos atualmente são utilizados para fazer óleo de coco.

O óleo de coco tem uma resistência ao calor significativamente melhor do que a maioria dos outros óleos vegetais. Com um ponto de fumo superior a 190°C e um ponto de inflamação de quase 300°C, é ideal para grelhar carne e legumes num wok em lume forte. Nos países de origem, o óleo de coco não é apenas utilizado para cozinhar, mas tem sido utilizado como um produto de cuidado natural para a pele e o cabelo desde há muito tempo. A temperaturas inferiores a 24°C, o óleo de coco tem uma consistência amanteigada. Pode até ficar sólido no inverno. No entanto, este facto não tem qualquer influência na qualidade e no sabor. Muitas pessoas confundem o óleo de coco sólido com a gordura de coco. No entanto, trata-se de dois produtos completamente diferentes. O óleo de coco é extraído da carne de coco. Como não é processado, tem um sabor subtil a coco. O óleo de coco, por outro lado, é obtido a partir da carne de coco ralada e seca. Em seguida, é frequentemente refinado, branqueado e desodorizado. Ao contrário do óleo de coco, a gordura de coco tem geralmente um sabor neutro.

Com os óleos de coco biológicos de alta qualidade da Bio Planète, pode dar aos seus pratos uma nota fina e exótica. O produto natural, branco puro e cremoso, altamente aquecível, é ideal para cozer, assar ou para o wok. O Óleo de Coco Biológico Bio Planète é prensado na hora a partir da polpa de cocos biológicos totalmente maduros. Graças à selagem especial a vácuo a frio, a qualidade e a frescura são preservadas de forma óptima. O óleo de coco biológico Bio Planète está disponível em frascos de 200 ml, 400 ml e 950 ml com tampa de rosca e na versão Oil in Box de 2,5 litros.