Vitam Bio zuurdesem: Eenheid: 15 g

Voor de productie van rogge- en gemengde roggebroden

: Prijs: EUR 0,69

: Basisprijs: 1 kg = 46,00 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

Vitam Biologisch Zuurdeeg. Voor het maken van roggebrood en gemengd roggebrood. Origineel zuurdesem gemaakt van biologisch volkoren roggemeel en levende zuurdesemculturen. Na volledige rijping, voorzichtig gedroogd, is het nu beschikbaar om onmiddellijk te bakken. Zonder ingewikkeld deegmanagement en ongewenste vreemde gisten, garandeert Vitam zuurdesem u een gemakkelijke verwerking en volle smaak.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4011437040763

Verzendgewicht:

Toepassing:

Basisrecept roggebrood:
900 g roggemeel, 1 zakje Vitam zuurdesem, 1 zakje Vitam bakkersgist, 670 ml water, 1 theelepel zout, eventueel 1 theelepel honing.

Meng de ingrediënten en voeg geleidelijk genoeg water toe om een kneedbaar deeg te vormen. Dek af en laat rijzen op een warme plaats. Bak ongeveer 1 uur op 200°C. Halveer de ingrediënten in de bakmachine en selecteer het volkorenprogramma op middelmatig bruin.