Vitam Bio Kovász: egység: 15 g
Rozs- és vegyes rozsos kenyér készítéséhez
: Leírás:
Eredeti terméknév:
Sauerteig
EAN / GTIN:
4011437040763Szállítási súly:
19 g darabonként
Alkalmazás:
Alaprecept rozskenyérhez:
900 g rozsliszt, 1 tasak Vitam kovász, 1 tasak Vitam sütőélesztő, 670 ml víz, 1 teáskanál só, esetleg 1 teáskanál méz.
Keverje össze az összetevőket, fokozatosan adagolva hozzá elegendő vizet, hogy képlékeny tésztát kapjon. Fedje le, és hagyja meleg helyen kelni. Süsse 200 °C-on kb. 1 órán át. Kenyérsütőben az összetevők mennyiségét felére csökkentse, és válassza a teljes kiőrlésű programot közepes barnulási fokozattal.
Összetevők:
Teljes kiőrlésű rozs liszt*, kovász
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból.
Allergének:
rozsliszt
További információk:
Száraz helyen, hőtől védve tárolandó.
Tápértékadatok:
| Energia | 1413 kJ / 335 kcal |
|---|---|
| Zsír | 1,8 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 52 g |
| - amelyből Cukrok | 1 g |
| Fehérje | 11,2 g |
| Só | 0 g |
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
Vitam biotermékeit
a DE-ÖKO-013 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Vitam Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Str. 2, DE-31787 Hameln
info (kukac) vitam [pont] dewww.vitam.de
360°-os nézet