Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére

Vitam Bio Kovász: egység: 15 g

Rozs- és vegyes rozsos kenyér készítéséhez

: Leírás:

Vitam Bio Kovász. Rozskenyér és vegyes rozskenyér sütéséhez. Bio teljes kiőrlésű rozslisztből és élő kovászkultúrákból készült eredeti kovász. A teljes érlelés után óvatosan szárítva, azonnal sütésre kész állapotban kapható. Bonyolult tésztakezelés és nemkívánatos idegen élesztők nélkül a Vitam kovász könnyű kezelhetőséget és teljes ízélményt garantál.

Eredeti terméknév:

Sauerteig

EAN / GTIN:

4011437040763

Szállítási súly:

19 g darabonként

Alkalmazás:

Alaprecept rozskenyérhez:
900 g rozsliszt, 1 tasak Vitam kovász, 1 tasak Vitam sütőélesztő, 670 ml víz, 1 teáskanál só, esetleg 1 teáskanál méz.

Keverje össze az összetevőket, fokozatosan adagolva hozzá elegendő vizet, hogy képlékeny tésztát kapjon. Fedje le, és hagyja meleg helyen kelni. Süsse 200 °C-on kb. 1 órán át. Kenyérsütőben az összetevők mennyiségét felére csökkentse, és válassza a teljes kiőrlésű programot közepes barnulási fokozattal.

Összetevők:

Teljes kiőrlésű rozs liszt*, kovász
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból.

Allergének:

rozsliszt

További információk:

Száraz helyen, hőtől védve tárolandó.

Tápértékadatok:

Tápérték 100 g
Energia 1413 kJ / 335 kcal
Zsír 1,8 g
- amelyből telített zsírsavak 0,5 g
Szénhidrát 52 g
- amelyből Cukrok 1 g
Fehérje 11,2 g
Só 0 g

Tanúsítványok

Bio Siegel EU Organic

Bio ellenőrző szervezet

Vitam biotermékeit
a DE-ÖKO-013 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság

Forgalmazó:

Vitam Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Str. 2, DE-31787 Hameln

info (kukac) vitam [pont] de
www.vitam.de

Vitam Bio Kovász (15 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:

Vissza az oldal tetejére