Kruiden

is biologische marjolein, gevuld in een kruidenpotje. Het kruid wordt vaak gebruikt voor stevige gerechten zoals gebraad, stoofschotels, wild- en gevogeltegerechten en peulvruchten. Marjolein is ook een onmisbare specerij in worst...

De licht bittere tot peperige specerij is een onmisbaar onderdeel van de keukens van de Italiaanse keuken. Een keukenklassieker voor alle mediterrane lekkernijen zoals pizza, pasta, gebakken groenten, gegrild vlees, tomatensauzen en salades...

Het mediterrane kruid mag niet ontbreken in de keukens van deze wereld. De geur van rozemarijn doet bijna denken aan de laatste vakantie aan de Middellandse Zee. Het intense aroma past goed bij lamsvlees, gevogelte, groentegerechten of gebakken aardappelen...

gesneden. Kan worden gebruikt voor een theethee of voor gezichtsstoombaden. Salie smaakt intens kruidig tot licht bitter. De geur kan aan dennen doen denken...

is gedroogde en gewreven biologische tijm. De smaak van tijm wordt vaak beschreven als pittig tot rokerig. Het culinaire kruid heeft een breed scala aan toepassingen in de keuken en past bijzonder goed bij taarten, terrines, soepen, tomatensauzen, groenten of vlees. Tijm kan langer worden gekookt zonder zijn aroma te verliezen...

Kan als thee worden gedronken. Tijm wordt gekenmerkt door zijn kruidige tot rokerige smaak. Als thee is het niet alleen een metgezel tijdens het koude seizoen, maar harmonieert het ook met mediterrane gerechten of hartig gebraad van allerlei soorten...

Basilicum heeft een zoete en pittige smaak. Het is niet weg te denken uit de Italiaanse keuken. Hoe zou tomatensaus smaken zonder basilicum? U kunt het ook gebruiken voor hartige omeletten of paddenstoelengerechten, maar voeg het pas toe als het eten bijna gaar is, omdat basilicum anders een deel van zijn aroma verliest...

De malse dillepunten smaken bijzonder fris en aromatisch. Dille is al eeuwenlang populair in heel Europa en visgerechten of oma's komkommersalade zouden ondenkbaar zijn zonder dille. Zet de traditie voort!...

Dragon heeft een zoetige aromatische smaak met een vleugje anijs. Deze klassieker uit de Franse haute cuisine wordt gebruikt om romige sauzen en vis- en gevogeltegerechten te verfijnen...

gesneden en gedroogd. Ramsons milde knoflookaroma past goed bij kwark, salades en sauzen. Wilde knoflook komt oorspronkelijk uit Europese bossen en kan in de lente heerlijk geurende tapijten vormen. Geniet het hele jaar door van dit lentegevoel!...

Laurierbladeren ontwikkelen hun kruidige aroma heel langzaam. Ze bekronen niet alleen Olympische medaillewinnaars, maar ook stoofpotten en braadstukken, waaraan ze al vrij vroeg kunnen worden toegevoegd. Gebruik dit blad spaarzaam en verwijder het voor het opdienen...

Lavas heeft een sterk kruidige, licht selderige smaak. Deze kruidachtige vaste plant is een must in elke boerentuin. Vertrouw op dit natuurlijke talent bij het bereiden van marinades, stoofschotels en soepen. Het geeft gerechten een pittig tintje...

Marjolein smaakt kruidig en licht zoet. Soms wordt het ook wel vleeskruid genoemd, en het maakt een stevige, eenvoudige maaltijd compleet. Maar u kunt ook gerust op dit heerlijke kruid vertrouwen om uw risotto, aardappelgerecht of fijne ragout extra pit te geven...

gewreven en gedroogd. De pittig-scherpe smaak van oregano past goed bij tomatensaus en pizza. Door deze gerechten is dit kruid over de hele wereld bekend. U kunt oregano echter net zo goed gebruiken bij courgettes, volkoren groene spelt en gerechten met gevogelte...

Peterselie heeft een karakteristieke frisse smaak. Sinds de klassieke oudheid is het het universele kruid in de Europese keuken voor soepen en sauzen en voor vis- en groentegerechten. U kunt er ook in een handomdraai een heerlijke saladedressing mee maken...

De sterk aromatische rozemarijn met zijn heerlijk wrange smaak is bijna niet meer weg te denken uit de mediterrane keuken. Bij lamsvlees en wild is rozemarijn gewoon een must, terwijl de combinatie van aardappelen en rozemarijn ook erg populair is...

De pluizige blaadjes van deze salie hebben een sterke, pittige smaak die goed past bij gnocchi, ravioli, bonen en vlees. Maar een paddenstoelenomelet met salieblaadjes is ook iets dat u echt een keer moet proberen!...

in de kleine verpakking van 15 g. Op ciabatta met olijfolie, knoflook, citroenschil of om salades, vis, zeevruchten en pasta mee op smaak te brengen. Deze klassieker uit de Italiaanse keuken mag in geen enkel kruidenrek ontbreken...

in de kleine verpakking van 15 g. Dille wordt voornamelijk gebruikt voor het inmaken van groenten. Het past ook goed bij wortelgroenten, komkommersalade, sperziebonen, aardappelen en rode bieten. Kruidenboter en kruidenazijn zorgen voor een frisse noot...

in een kleine verpakking van 10 g. U krijgt de volle smaak van laurierbladeren als u ze samen met de maaltijd kookt en ze voor het opdienen verwijdert. Hun intense aroma harmonieert met soepen, ragouts, vlees en wild, peulvruchten, risotto en alle soorten stoofschotels...