Zioła przyprawowe

Delikatne, bladozielone liście oraz intensywny, świeży zapach świadczą o najwyższej czystości i niezmienionej mocy tego zioła. Zapraszamy do delektowania się subtelną grą smaków, łączącą pikantną, cierpką nutę ziołową z rześką cytrusową świeżością. To zioło kulinarne ma szerokie zastosowanie w kuchni i szczególnie dobrze komponuje się z potrawami kuc...

Można ją zaparzać jako herbatę. Tymianek charakteryzuje się smakiem od pikantnego po dymny. Zaparzony jako herbata stanowi nie tylko doskonały dodatek w zimowych miesiącach, ale również doskonale komponuje się z daniami kuchni śródziemnomorskiej oraz wszelkiego rodzaju obfitymi pieczeniami...

posiekane. Można je stosować do parzenia herbaty lub do zabiegów parowych na twarz. Szałwia ma smak od intensywnie korzennego do lekko gorzkiego. Jej zapach może przypominać zapach sosny...

To zioło, charakteryzujące się ciepłym, korzennym aromatem i lekko słodkimi nutami ziołowymi, doskonale wzbogaca potrawy z ziemniaków, pieczenie, zupy, rośliny strączkowe oraz obfite, tradycyjne dania. Na podniebieniu ujawnia się delikatna, aromatyczna głębia smaku. Już w starożytnej Grecji majeranek uważano za „zioło radości”: jego nazwa botaniczna, Orig...

Trudno wyobrazić sobie kuchnię „europejskiego buta” bez tego zioła o smaku od lekko gorzkiego do pieprznego. To kulinarny klasyk, który doskonale komponuje się ze wszystkimi śródziemnomorskimi przysmakami, takimi jak pizza, makaron, pieczone warzywa, grillowane mięso, sosy pomidorowe i sałatki. Ciesz się intensywnym, korzennym aromatem z lekko cierpkimi i gorz...

Drobno posiekany rozmaryn doskonale komponuje się z warzywami pieczonymi w piekarniku, ziemniakami, potrawami z grilla, mięsem, sosami pomidorowymi, focaccią oraz aromatycznymi gulaszami. Jego aromat jest charakterystyczny i niepowtarzalny. Po wysuszeniu rozmaryn ma mniej kwiatowy smak, ale jest bardziej intensywny i cierpki, z nutami cytrusowymi i lekko gorzk...

Bazylia ma słodko-pikantny smak. Nie sposób wyobrazić sobie kuchni włoskiej bez niej. Jak smakowałby sos pomidorowy bez bazylii? Można ją również wykorzystać do pikantnych omletów lub potraw z grzybami należy jednak dodać ją dopiero pod koniec gotowania, ponieważ w przeciwnym razie bazylia traci część swojego aromatu...

pokrojony i suszony. Łagodny aromat czosnku niedźwiedziego doskonale komponuje się z twarogiem, sałatkami i sosami. Czosnek niedźwiedzi, występujący naturalnie w europejskich lasach, wiosną tworzy wspaniałe, pachnące dywany. Cieszcie się tą wiosenną atmosferą przez cały rok!...

Delikatne pączki kopru charakteryzują się wyjątkową świeżością i aromatem. Koper cieszy się popularnością w całej Europie od wieków, a potrawy rybne czy babcina sałatka z ogórków byłyby bez niego nie do pomyślenia. Proszę kontynuować tę tradycję!...

Liście laurowe bardzo powoli uwalniają swój korzenny aromat. Stanowią one nie tylko ukoronowanie dla medalistów olimpijskich, ale także dla potraw duszonych i pieczeni, do których można je dodać już na dość wczesnym etapie przygotowywania. Prosimy używać tych liści z umiarem i usunąć je przed podaniem...

Estragon charakteryzuje się słodkawym, aromatycznym smakiem z nutą anyżu. Ten klasyk francuskiej kuchni haute cuisine stosowany jest do uszlachetniania sosów śmietanowych, a także potraw z ryb i drobiu...

Liść lubczyku ma intensywnie korzenny smak, przypominający nieco seler. Ta wieloletnia roślina zielna jest nieodzownym elementem każdego wiejskiego ogrodu. Proszę wykorzystać jej naturalne walory podczas przygotowywania marynat, gulaszu i zup. Nadaje potrawom pikantny akcent...

Majeranek ma pikantny i lekko słodkawy smak. Nazywany czasem „ziołem mięsnym”, doskonale dopełnia obfite, proste potrawy. Można się jednak również śmiało polegać na tym wspaniałym ziołach, które doda charakteru Państwa risotto, potrawom z ziemniaków czy wykwintnemu ragout...

rozgniecione i suszone. Pikantno-kwaśny smak oregano doskonale komponuje się z sosem pomidorowym i pizzą. To właśnie dzięki tym potrawom zioło to stało się znane na całym świecie. Jednak oregano równie dobrze można stosować do potraw z cukinii, zielonego orkisza pełnoziarnistego oraz dań z drobiu...

Pietruszka charakteryzuje się świeżym smakiem. Od czasów starożytnych jest to uniwersalne zioło w kuchni europejskiej, stosowane do zup i sosów oraz do potraw rybnych i warzywnych. Pozwala również w mgnieniu oka przygotować pyszny sos sałatkowy...

Trudno wyobrazić sobie kuchnię śródziemnomorską bez intensywnie aromatycznego rozmarynu o cudownie cierpkim smaku. Jest on po prostu niezbędny do potraw z jagnięciny i dziczyzny, a połączenie ziemniaków z rozmarynem również cieszy się dużą popularnością...

Puszyste liście tej szałwii mają intensywny, korzenny smak, który doskonale komponuje się z gnocchi, ravioli, fasolą i mięsem. Jednak omlet grzybowy z liśćmi szałwii to również danie, którego koniecznie muszą Państwo kiedyś spróbować!...

w małym opakowaniu o wadze 15 g. Doskonale nadaje się zarówno do przyrządzania opiekanej ciabatty z oliwą z oliwek, czosnkiem i skórką cytrynową, jak i do przyprawiania sałatek, ryb, owoców morza oraz makaronów. Ten klasyk kuchni włoskiej nie może zabraknąć w żadnej szafce z przyprawami...

w małym opakowaniu o wadze 15 g. Koper stosuje się głównie do marynowania warzyw. Doskonale komponuje się również z warzywami korzeniowymi, sałatką z ogórków, fasolką szparagową, ziemniakami i burakami. Nadaje świeżą nutę masłu ziołowemu i octowi ziołowemu...

w małym opakowaniu o wadze 18 g, idealnym do Państwa półki z przyprawami. Czy Państwo również odczuwają ochotę na pizzę, gdy czują Państwo zapach suszonego oregano? Ta lekko gorzka, z nutą pieprzu przyprawa stanowi nieodzowny element kuchni włoskiej. Do wszystkich śródziemnomorskich przysmaków, takich jak pizza, makaron, pieczone warzywa, grillowane mięso, sosy...