Vitanu ekologiški konjako augalo makaronai
Kaip kiekviena šalis turi savo nacionalinį patiekalą, taip pat visada yra ir tipiškas užkandis. Anglijoje tai „fish 'n chips“, Amerikoje – „hot dogai“, o Vokietijoje dėl šio vardo varžosi Currywurst ir „doner kebab“. Tačiau Rytų Azijoje makaronai yra populiariausias užkandis tarp pagrindinių valgymų. Ypač populiarūs ten yra „ramen“, kilę iš Kinijos. Pastaraisiais dešimtmečiais aplink plonus kvietinius makaronus sultinyje susiformavo tikras kultas. Pridėjus daržovių, mėsos, žuvies ir jūros gėrybių, šią „makaronų sriubą“ galima lengvai paversti pagrindiniu patiekalu.
Japonijoje „ramen“ yra beveik gyvenimo būdas. Ramen užeigas galima rasti beveik kiekvienoje gatvėje, ypač didžiųjų miestų verslo rajonuose. Sakoma, kad vien Tokijuje jų yra daugiau nei 5 000. Manoma, kad visoje Japonijoje jų skaičius siekia apie 200 000. Nepaisant šio milžiniško skaičiaus, pietų pertraukos metu ar po darbo rasti laisvą vietą nėra lengva. Mat tradicinės „ramen-ya“ (rameno restoranai) dažnai yra vos didesnės už užkandinę. Čia sėdima prie baro ir valgoma stebint virėją. Tuo tarpu šiuolaikinėse „ramen-ya“ paprastai yra nedideli stalai. Ten užsakymas pateikiamas ne tiesiogiai virėjui, o prie automatų prie įėjimo. Ramen-ya net vėlyvą valandą vis dar galima gauti dubenėlį makaronų. Tačiau kas nori pasimėgauti ramenu jau anksti vakare, tam tikromis aplinkybėmis turi stovėti eilėje.
Beveik prieš 70 metų gyveno jaunas vyras vardu Momofuku Ando, kuriam nesinorėjo laukti eilėje. Būtent vaizdas, kaip žmonės stovi eilėje prie makaronų kiosko, jam padiktavo verslo idėją. Vadovaudamasis devizu „Taika viešpatauja, kai maisto pakanka“, jis sukūrė sėkmingiausią greitojo maisto produktą pasaulyje: greitai paruošiamus makaronus. 2012 m. jo įkurta Pasaulinė greitai paruošiamų makaronų asociacija pranešė, kad kasmet visame pasaulyje suvalgoma daugiau nei 100 milijardų pakuočių. Todėl šių makaronų šalininkai jau paskelbė juos pagrindiniu maisto produktu. Tačiau ne visi dalijasi šiuo entuziazmu. Ne tik Slow Food gerbėjai, bet ir gurmanai, besirūpinantys maisto kalorijomis, paprastai vengia greitai paruošiamų makaronų. Bent jau iki šiol.
Vitanu Konjac makaronai ir Vitanu ryžiai gaminami iš japonų konjako šaknies augalinių skaidulų. Šios skaidulos yra unikalios ir japonų virtuvėje naudojamos jau daugiau nei šimtą metų. Konjac makaronai turi 9 kcal 100 g, o ryžiai – net tik 7 kcal 100 g. Vitanu makaronai ir Vitanu ryžiai yra neutralaus skonio, tačiau įgauna pridėto padažo, daržovių ar žolelių skonį. Tokiu būdu galite – net ir nesilaikydami griežtos dietos – paprasčiausiai sutaupyti kalorijų. Vienintelis dalykas, kurį turite padaryti, – tai tradicinius makaronų ar ryžių produktus pakeisti įvairiais Vitanu konjako makaronų arba Vitanu ryžių variantais.
Vitanu makaronus ir Vitanu ryžius paruošti labai paprasta. Visi variantai jau yra išvirti, todėl vos per 3 minutes skanus patiekalas bus paruoštas valgyti. Tereikia (azijietiškus) makaronus ar ryžius nuplauti sietelyje ir šiek tiek pašildyti puode. Tada pridėkite jau paruoštą prieskonių, padažo, daržovių, mėsos, žuvies ar paukštienos mišinį. Naudodami Vitanu spagečius, galite paruošti tradicinius itališkus patiekalus, pavyzdžiui, Spaghetti Bolognese ar Spaghetti Carbonara, tuo pačiu stebėdami kalorijų kiekį. Vitanu ryžiai puikiai dera su Chili con Carne, taip pat su vištienos kario patiekalais ir kitais azijietiškais patiekalais. Arba paragaukite Vitanu tagliatelle su pankoliais ir džiovintais pomidorais arba atšaldytus salotose su paprikomis, agurkais ir feta sūriu. Vitanu konjako makaronai ir ryžiai – tai ne tik skanus malonumas, bet ir nauda jūsų figūrai. Skanaus.
