Vitanu biologische Konjac Noedels
Net zoals elk land zijn nationale gerecht heeft, is er ook altijd een typische snack. In Engeland is dat fish 'n chips, in Amerika hotdogs en in Duitsland strijden currywurst en doner kebab om de titel. In Oost-Azië zijn noedels echter de nummer één snack voor tussendoor. Vooral ramen, oorspronkelijk uit China, is daar erg populair. In de afgelopen decennia ontwikkelde zich een ware cultus rond de dunne tarwenoedels in bouillon. Door er groenten, vlees, vis en zeevruchten aan toe te voegen, kan deze noedelsoep gemakkelijk worden uitgebreid tot een hoofdgerecht.
In Japan is ramen bijna een manier van leven. Ramenwinkels vindt u in bijna elke straat, vooral in de zakenwijken van de grote steden. Er wordt gezegd dat er alleen al in Tokio meer dan 5000 zijn. Voor heel Japan schat men dat het er rond de 200.000 moeten zijn. Ondanks dit enorme aantal is het niet toegestaan om een lege stoel te krijgen tijdens de lunchpauze of na het werk. Want de traditionele ramen-yas (ramenrestaurants) zijn vaak nauwelijks groter dan een snackbar. Hier zit u aan de toonbank en eet u met uitzicht op de chef-kok. Moderne ramen-yas hebben daarentegen meestal kleine tafels. Daar bestelt men niet meer rechtstreeks bij de chef, maar bij een automaat in de ingang. Bij een ramen-ya krijgt men nog steeds een kom noedels op het late uur. Maar wie al vroeg in de avond van ramen wil genieten, moet er in sommige gevallen voor in de rij staan.
Bijna 70 jaar geleden was er een jongeman genaamd Momofuku Ando die geen zin had om in de rij te staan. Het was de aanblik van de rij voor een noedelkraam die hem op een zakelijk idee bracht. Volgens het motto Peace prevails when food suffices ontwikkelde hij het meest succesvolle gemaksvoedsel ter wereld: Instant noedels. In 2012 meldde de door hem opgerichte World Instant Noodle Association dat er wereldwijd elk jaar meer dan 100 miljard pakjes werden gegeten. Daarom hebben voorstanders de instant noedels al uitgeroepen tot basisvoedsel. Dit enthousiasme wordt niet door iedereen gedeeld. Niet alleen fans van slow food, maar ook fijnproevers die zich zorgen maken over de calorieën van hun eten, vermijden meestal instant noedels. Tenminste, tot nu toe.
Vitanu Konjac Noedels en Vitanu Rijst zijn gemaakt van de plantaardige vezels van de Japanse konjacwortel. Hun vezel is uniek en wordt al meer dan honderd jaar in Japanse keukens gebruikt. Konjac noedels bevatten 9 kcal per 100 g, de rijst zelfs maar 7 kcal per 100 g. Vitanu Noedels en Vitanu Rijst zijn neutraal van smaak, maar nemen de smaak op van de saus, de groenten of de kruiden die worden toegevoegd. Op deze manier kunt u - zelfs zonder streng dieet - eenvoudig calorieën besparen. Het enige wat u hoeft te doen, is de traditionele noedel- of rijstproducten vervangen door de verschillende varianten Vitanu Konjac Noedels of Vitanu Rijst.
Vitanu Noodles en Vitanu Rijst zijn heel gemakkelijk te bereiden. Alle varianten zijn al voorgekookt, zodat u al binnen 3 minuten een heerlijke maaltijd kunt eten. U hoeft de (Aziatische) noedels of rijst alleen maar af te spoelen in een vergiet en lichtjes te verwarmen in een pan. Voeg vervolgens de reeds bereide mix van kruiden, saus, groenten, vlees, vis of gevogelte toe. Met de Spaghetti van Vitanu kunnen traditionele Italiaanse gerechten zoals Spaghetti Bolognese of Spaghetti Carbonara bereid worden, terwijl u toch op de calorieën let. De rijst van Vitanu past goed bij Chili con Carne, maar ook bij kipcurry's en andere Aziatische gerechten. Of probeer de Vitanu Tagliatelle met venkel en gedroogde tomaten of gekoeld in een salade met paprika, komkommer en feta. Vitanu Konjac Noedels en Rijst zijn niet alleen een smakelijk extraatje, ze zijn ook nog eens goed voor de vorm van uw lichaam. Eet smakelijk.
