Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią

Spielberger Eko speltos miltai, 630 tipo

Lengviems pyragėliams, picos tešlai, tortams, duonai ir bandelėms

Spielberger Ekologiški speltos miltai. Spelta pasižymi aromatingu, riešutų skoniu ir kepant gali būti naudojama kaip kviečiai. „Spielberger“ malūne grūdai sumalami keliais etapais, kad būtų pagaminti šie universalūs, šviesios spalvos miltai. Tinka visiems lengviems kepiniams su mielėmis, bandelėms, pyragams ir picos tešlai.
Pagrindinis receptas: sūri mielinė tešla
Pavyzdžiui, ciabattai, baltos duonos ar picos pagrindui
Ingredientai: 1 kg ekologiškų speltos miltų (630 tipo), 20 g druskos, 20 g mielių, apie 700 ml drungno vandens
Paruošimas: miltuose suformuokite duobutę, į ją sutrupinkite mieles ir sumaišykite su trupučiu vandens bei miltų. Uždenkite šią pradinę tešlą ir palikite pakilti apie 15 minučių. Tada sumaišykite visus ingredientus ir kruopščiai išminkykite. Leiskite tešlai vėl pakilti 30 minučių, tada suformuokite norimą formą (suformuokite kepalą arba iškočiokite ant kepimo skardos) ir leiskite tešlai vėl pakilti 10 minučių. Kepkite įkaitintoje orkaitėje – priklausomai nuo formos – nuo 35 iki 50 minučių.

Originalus produkto pavadinimas:

EAN / GTIN:

4022381234184

Siuntos svoris:

Sudedamosios dalys:

Spelta miltai, pagaminti iš biodinaminės žemdirbystės auginamų grūdų.
Spelta yra kviečių rūšis.

Alergenai:

spelta miltai

Papildoma informacija:

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė 1460 kJ / 349 kcal
Riebalai 1,3 g
- iš kurių sočiosios riebalų rūgštys 0,2 g
Angliavandeniai 68,9 g
- iš kurių Cukrūs 0,8 g
Skaidulinės medžiagos 3,7 g
Baltymai 12,4 g
Druska 0,01 g
EU Organic Demeter

Prekės ženklo Spielberger ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-007.
ES / ne ES žemės ūkis

Platintojas:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (eta) spielberger-muehle [taškas] de
www.spielberger.de

Spielberger Eko speltos miltai, 630 tipo () dažnai perkama kartu su:

Produktų atsiliepimai

Atsiliepimą pateikė:

Manau, kad geresnių speltos miltų nėra. Jie labai smulkiai sumalti! Puikiai tinka visų rūšių kepiniams, nesvarbu, ar tai būtų biskvitai, ar pica! Į namus daugiau jokių kitų nebeperku!

Für mich gibt es kein besseres Dinkelmehl. Rieselt sehr fein gemahlen! Wunderbar für alle Sorten von Gebäck, egal ob Biskuit oder Pizza ! Es kommt mir kein anderes mehr ins Haus !

Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą

Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą

Atsiliepimą pateikė:

„Spielberger“ speltų miltai (630 tipo) yra šiek tiek šviesesnė speltų miltų rūšis ir išvaizda labai primena kvietinius miltus. Jų kepimo savybės yra labai geros, todėl aš iš esmės naudoju beveik vien tik speltų miltus, nes jie tiesiog lengviau virškinami. Nesvarbu, ar kepimui, ar padažų tirštinimui – tai puikus pagalbininkas virtuvėje. Kainos atžvilgiu jis galbūt šiek tiek brangesnis už kvietinius miltus, tačiau skonis ir kepimo savybės tai kompensuoja. Tikrai galiu jį rekomenduoti kiekvienam.

Das Dinkelmehl Type 630 von Spielberger ist die etwas hellerer Variante von Dinkelmehl und ähnelt optisch sehr stark Weizenmehl. Seine Backeigenschaften sind sehr gut, deshalb verwende ich eigentlich überwiegend nur noch Dinkelmehl, da es einfach bekömmlicher ist. Ob zum Backen oder zum Binden von Soßen - es ist der perfekte Helfer in der Küche. Preislich ist es vielleicht etwas teurer als Weizenmehl, aber der Geschmack und die Backeigenschaften machen das wieder wett. Ich kann es wirklich nur jedem empfehlen.

Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą

Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą

Vidutinis įvertinimas 5.00 nuo 5 žvaigždutėmis pagal 2 atsiliepimų

Parašyti savo atsiliepimą
Grįžti į pradžią
Grįžti į puslapio viršų