Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére

Spielberger Bio tönkölybúza liszt, 630 as típus

Könnyű süteményekhez, pizzatésztához, tortákhoz, kenyérhez és zsemléhez

Spielberger Bio tönkölybúza liszt. A tönkölybúza aromás, diós ízű, és sütéskor ugyanúgy használható, mint a búza. A Spielberger malomban a gabonát több lépésben őrlik meg, hogy előállítsák ezt a sokoldalú, világos színű lisztet. Alkalmas mindenféle könnyű, élesztős süteményhez, zsemléhez, tortához és pizzatésztához.
Alaprecept: sós kovászos tészta
Például ciabattához, fehér kenyérhez vagy pizzatésztához
Hozzávalók: 1 kg 630-as típusú bio tönkölybúza-liszt, 20 g só, 20 g élesztő, kb. 700 ml langyos víz
Elkészítés: A lisztből egy mélyedést formálunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és kevés vízzel és liszttel összekeverjük. Letakarjuk az előtésztát, és körülbelül 15 percig kelesztjük. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük, és alaposan összegyúrjuk. Hagyjuk ismét 30 percig kelni, majd formázzuk a kívánt alakra (készítsünk kenyeret vagy nyújtsuk ki egy tepsire), és hagyjuk még 10 percig kelni. Süssük az előmelegített sütőben – az alaktól függően – 35–50 percig.

Eredeti terméknév:

EAN / GTIN:

4022381234184

Szállítási súly:

Összetevők:

Biodinamikus gazdálkodásból származó tönkölybúza-liszt.
A tönkölybúza búzafajta.

Allergének:

tönkölybúza liszt

További információk:

Hűvös és száraz helyen tárolandó.

Tápérték 100 g
Energia 1460 kJ / 349 kcal
Zsír 1,3 g
- amelyből telített zsírsavak 0,2 g
Szénhidrát 68,9 g
- amelyből Cukrok 0,8 g
Rost 3,7 g
Fehérje 12,4 g
Só 0,01 g
EU Organic Demeter

Spielberger biotermékeit
a DE-ÖKO-007 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság

Forgalmazó:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (kukac) spielberger-muehle [pont] de
www.spielberger.de

Spielberger Bio tönkölybúza liszt, 630 as típus () gyakran együtt vásárolják ezzel:

Termékértékelések

Értékelte:

Számomra nincs ennél jobb speltliszt. Nagyon finoman őrölt! Csodás mindenféle süteményhez, legyen az piskóta vagy pizza! Más már nem kerül be hozzám!

Für mich gibt es kein besseres Dinkelmehl. Rieselt sehr fein gemahlen! Wunderbar für alle Sorten von Gebäck, egal ob Biskuit oder Pizza ! Es kommt mir kein anderes mehr ins Haus !

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Értékelte:

A Spielberger 630-as típusú speltliszt a speltliszt valamivel világosabb változata, és megjelenésében nagyon hasonlít a búzalisztre. Sütési tulajdonságai kiválóak, ezért én tulajdonképpen már szinte kizárólag speltlisztet használok, mivel egyszerűen könnyebben emészthető. Akár sütéshez, akár mártások sűrítéséhez – ez a tökéletes segítő a konyhában. Árban talán valamivel drágább, mint a búzaliszt, de az íze és a sütési tulajdonságai ezt bőven kompenzálják. Tényleg mindenkinek csak ajánlani tudom.

Das Dinkelmehl Type 630 von Spielberger ist die etwas hellerer Variante von Dinkelmehl und ähnelt optisch sehr stark Weizenmehl. Seine Backeigenschaften sind sehr gut, deshalb verwende ich eigentlich überwiegend nur noch Dinkelmehl, da es einfach bekömmlicher ist. Ob zum Backen oder zum Binden von Soßen - es ist der perfekte Helfer in der Küche. Preislich ist es vielleicht etwas teurer als Weizenmehl, aber der Geschmack und die Backeigenschaften machen das wieder wett. Ich kann es wirklich nur jedem empfehlen.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Átlagos értékelés 5.00 ettől 5 csillag alapján 2 értékelés

Saját értékelés írása
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére