EcoMil ekologiškas migdolų gėrimas
Cheopso piramidė yra įspūdingiausias senovės egiptiečių statinys. Jau senovėje ji buvo laikoma vienu iš septynių pasaulio stebuklų. Ir iki šiol mokslininkai stebisi, kaip egiptiečių statybininkams pavyko prieš 4 500 metų pastatyti aukščiausią pasaulyje piramidę. Faraono Cheopso kapavietė iš pradžių buvo 146 metrų aukščio ir pastatyta vien iš akmens blokų. Kiekvienas iš jų svėrė vidutiniškai 2,5 tonos. Didžiausiai piramidei Egipte buvo sukrauta daugiau nei 2,3 milijono šių akmens blokų – nenaudojant jokių mechanizmų. Senovėje nebuvo nė vieno statinio, kuris bent iš tolo prilygtų šiai piramidei. Tokiais gigantiškais statybos projektais faraonai norėjo pademonstruoti savo galią. Kadangi jie laikė save dieviškaisiais valdovais, tik geriausia buvo pakankamai gera. Nors ne visi faraonai buvo palaidoti piramidėse, jų kapavietės iki šiol tebėra legendų tema. Ypač didelį susidomėjimą tyrėjų ir dažnai abejotinų asmenų tarpe kelia visi lobiai, kurie jiems buvo palikti kelionei į pomirtinį gyvenimą. Deja, per tūkstantmečius didžioji dalis šių turtų atiteko kapų plėšikams. Jie siekė tik aukso, brangakmenių ir dramblio kaulo. Indai su džiovintu maistu jiems nerūpėjo. Dėl šios priežasties šiandien galima drąsiai teigti, kad faraonai net ir pomirtiniame gyvenime neturėjo atsisakyti įprastų malonumų: ąsočiai su įvairiausiais vynais, vaisiais, duona ir kepta mėsa buvo ne mažiau svarbi jo dalis nei žolelės, prieskoniai ir įvairūs delikatesai. Pavyzdžiui, migdolai.
Apie migdolų kilmę galima tik spėlioti. Dauguma tyrinėtojų mano, kad migdolų medžio tėvynė yra Kinija. Sėklos į Vakarus turėjo būti atgabentos prieš amžius, nes jau senovėje migdolų medžiai buvo auginami Egipte, Persijoje ir Graikijoje. Vėliau romėnai juos išplatino Italijoje ir Ispanijoje, kur jie auginami iki šiol. Apytikriai migdolai skirstomi į saldžiuosius, minkštašarpius ir kartuosius. Tačiau kalbant apie migdolus, paprastai turimi omenyje saldieji migdolai. Tai yra neabejotinai populiariausia veislė. Tačiau kartieji migdolai sudaro tik 1–2 % viso migdolų derliaus Europoje. Kadangi juose yra cianido rūgšties, jie netinka vartoti maistui. Vis dėlto gaminant „amaretto“ kartųjų migdolų aliejus yra nepakeičiamas. Dėl šios priežasties kartieji migdolai auginami daugiausia Italijoje.
Dėl vis populiarėjančios veganiškos mitybos Vakarų pasaulio šaldytuvuose galima rasti dar vieną migdolų produktą – migdolų gėrimus. Tačiau šis be laktozės madingas gėrimas nėra mūsų laikų išradimas. Viduramžiais Ispanijoje jis buvo žinomas „amygdalate“ pavadinimu. Iš Pirėnų pusiasalio jis taip pat išplito į rytinę Viduržemio jūros regiono dalį. Kadangi migdolų gėrimas yra grynai augalinės kilmės, jis buvo labai vertinamas (ir leidžiamas) maistas per gavėnią tiek Vakarų, tiek islamo pasaulyje. Tradicinis gamybos būdas buvo palyginti paprastas. Buvo skaldomi kevalai, migdolai surenkami į dubenį, užpilami vandeniu ir paliekami per naktį. Kitą rytą mirkytus migdolus sumaldavo su karštu vandeniu. Kai skystyje nebelikdavo migdolų gabaliukų, prasidėdavo paskutinis etapas. Dubenėlio turinys buvo perkošiamas per audeklą į ąsotį. Migdolų gėrimas buvo paruoštas! Tai, kas likdavo audekle, galėjo būti išdžiovinta ir panaudota kaip miltai kepimui.
Šiandienos vartotojams viskas daug paprasčiau. Ispanijos ekologiškų produktų prekės ženklo EcoMil ekologiški migdolų gėrimai siūlomi įvairių rūšių. Juos galima gerti su kava ar arbata, karštus ar šaltus, bet kuriuo paros metu. Lengvas migdolų aromatas puikiai dera su musli ar traškiais pusryčių dribsniais. Padažai, troškiniai, blynai, pudingai ar kiti desertai – naudojimo galimybės yra neribotos. Ypač pyragai, sausainiai ir keksai laimi iš šio pieno pakaitalo malonaus skonio.
EcoMil ekologiškas migdolų gėrimas Natural Calcium yra pirmasis pasirinkimas visiems, kurie mėgsta klasikinius migdolų gėrimus, bet nori gauti papildomą kalcio dozę. Šiame gaivinančiame gėrime ispanų migdolai užtikrina puikų skonį, o kalcinuotos dumblės garantuoja papildomą kalcio dozę. EcoMil Ekologiškas Aliejaus Aliejus Original siūlomas 1 litro pakuotėje, taip pat ir praktiškoje 200 ml pakuotėje. Net ir kaip tirpalas iš miltelių šis augalinis gėrimas paruošiamas akimirksniu: ištirpinkite 2–3 šaukštus stiklinėje šalto arba šilto vandens – ir viskas. Milteliais taip pat galite pagardinti padažus, tešlą, kokteilius ar desertus. EcoMil Organic Cuisine Almond – tai migdolais pagrįstas ekologiškas kulinarinis produktas, skirtas patiekalams pagardinti. Išbandykite Organic Cuisine Almond kaip veganišką grietinėlės pakaitalą padažuose, padažuose ar rafinuotuose desertuose. Būsite maloniai nustebinti. Su EcoMil Organic Almond Drinks galite mėgautis įvairiapusiškomis pieno alternatyvomis su nuostabiai lengvu marcipano poskoniu.
