Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią

BioVegan Eko duonos mišinys Viking Bread, be glitimo: vienetas: 600 g

Duonos mišinys su 57 % sėklų

: Aprašymas:

BioVegan Ekologiškas duonos mišinys Viking Bread, su įvairiomis sėklomis, pavyzdžiui, saulėgrąžų, linų ar moliūgų sėklomis. Koriandras, pankolis ir kmynai harmoningai papildo receptūrą. Šio duonos mišinio pakanka pagaminti apie 930 g paruoštos „Viking Bread“ duonos.
„Viking“ duonai dar reikės:
480 ml vandens, 6 šaukštų (60 ml) acto (pavyzdžiui, obuolių sidro acto), kepimo formos (20 cm arba 25 cm), medinės šaukšto, pasirinktinai: sėklų pabarstyti.
Pastaba: Actas dedamas tik tam, kad duona ilgiau išliktų šviežia. Kepant acto kvapas ir skonis išnyks.

Paruošimas: „  “
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C konvekcinio režimo arba 210 °C viršutinio/apatinio kaitinimo režimo ir gerai sutepkite kepimo formą. Dabar užvirinkite 480 ml vandens.
  2. Į maišymo dubenį supilkite duonos mišinį, užpilkite jį verdančiu vandeniu, tada įpilkite acto ir gerai išmaišykite medine šaukštu.
  3. Po minutės tešlą dar kartą gerai išmaišykite.
  4. Dabar tešlą supilkite į sutepta kepimo formą, tvirtai ją prispaudkite ir išlyginkite.
  5. Palikite tešlą formoje 30 minučių, kad ji įsisunktų.
  6. Kepkite „Viking Brød“ įkaitintoje orkaitėje 75 minutes konvekcinio kepimo režimu arba 85 minutes viršutinio ir apatinio kaitinimo režimu.
  7. Leiskite duonai atvėsti ant grotelių.
     

Originalus produkto pavadinimas:

Mein Wikinger Brød

EAN / GTIN:

4005394287736

Siuntos svoris:

611 g už vienetą

Sudedamosios dalys:

Avižų dribsniai* (be glitimo), saulėgrąžų sėklos*, sveikos linų sėklos*, neriebalinti linų sėklų milteliai*, moliūgų sėklos*, čia sėklos* (Salvia Hispanica), druska, sumaltos psilio luobelės*, sumaltos kalendros*, sumaltos kmynų sėklos*, sumaltos pankolio sėklos*
* Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.

Gali būti nedidelis garstyčių, sojos, lubinų, salierų, sezamo ir valgomųjų riešutų pėdsakų.

Alergenai:

avižiniai dribsniai

Papildoma informacija:

Laikyti sausoje vietoje, apsaugotoje nuo karščio.

Maistinė vertė:

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė 1851 kJ / 442 kcal
Riebalai 23 g
- iš kurių sočiosios riebalų rūgštys 2,8 g
Angliavandeniai 33 g
- iš kurių Cukrūs 1,1 g
Skaidulinės medžiagos 14 g
Baltymai 19 g
Druska 1,3 g

Sertifikatai

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei

Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga

Prekės ženklo BioVegan ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-006.
ES / ne ES žemės ūkis

Platintojas:

Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

info (eta) biovegan [taškas] de
www.biovegan.de

BioVegan Eko duonos mišinys Viking Bread, be glitimo (600 g) dažnai perkama kartu su:

Produktų atsiliepimai

: 5 žvaigždutės Atsiliepimą pateikė:

: Atsiliepimo data:
: Atsiliepimo tekstas:

Puikiai tinka ir duonos kepimo aparatui. Dėl sėklų duona išeina puikiai puri, sotina ir ilgiau išlieka šviežia (ir taip pat skaniai skonis).

Funktioniert auch gut im Brotbackautomaten. Mit den ganzen Saaten ist es schön fluffig, sättigend und fühlt sich länger frisch an (und schmeckt auch so).

Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą

Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą

: 5 žvaigždutės Atsiliepimą pateikė:

: Atsiliepimo data:
: Atsiliepimo tekstas:

Iškepus pagal šį receptą, gaunama maždaug 1 kg sverianti duonos kepalė. Sėklos suteikia kepiniui šiek tiek drėgmės ir, svarbiausia, nuostabų skonį. Pati tešla taip pat labai skani. Norint gauti kietesnę pluta, galima pasinaudoti namų gudrybėmis, tačiau tai vis tiek reikėtų daryti kepant įprastoje orkaitėje. Negaliu rasti jokių trūkumų – puikus kepimo mišinys!

Nach dem Rezept gebacken erhält man einen etwa 1 Kilo schweren Laib Brot. Die Saaten geben dem Ganzen ein wenig Feuchtigkeit und vor allem super Geschmack. Der Teig an sich ist auch sehr lecker. Für eine stärkere Kruste eventuell Haustricks anwenden, sollte man im normalen Backofen aber sowieso immer machen. Finde keine Kritik, super Backmischung!

Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą

Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą

Vidutinis įvertinimas 5.00 nuo 5 žvaigždutėmis pagal 2 atsiliepimų

Parašyti savo atsiliepimą
Grįžti į puslapio viršų