Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

BioVegan Mieszanka do wypieku chleba eko Viking Bread, bezglutenowa: Jednostka: 600 g

Mieszanka do wypieku chleba zawierająca 57% nasion

: Opis:

BioVegan Mieszanka do wypieku chleba ekologicznego Viking Bread z dodatkiem różnych nasion, takich jak nasiona słonecznika, siemię lniane czy pestki dyni. Kolendra, koper włoski i kminek harmonijnie dopełniają recepturę. Mieszanka wystarcza na wypieczenie około 930 g gotowego chleba „Viking”.
Do przygotowania chleba wikingów potrzebują Państwo jeszcze:
480 ml wody, 6 łyżek stołowych (60 ml) octu (na przykład octu jabłkowego), formę do chleba (20 cm lub 25 cm), drewnianą łyżkę, opcjonalnie: nasiona do posypania.
Uwaga: Dodanie octu służy wyłącznie przedłużeniu trwałości chleba, dzięki czemu dłużej zachowuje on świeżość. Zapach i smak octu znikną podczas pieczenia.

Przygotowanie: 
  1. Rozgrzej piekarnik do 190 °C z termoobiegiem lub do 210 °C z grzaniem górnym i dolnym, a następnie dobrze nasmaruj formę do pieczenia. Następnie zagotuj 480 ml wody.
  2. Wsyp mieszankę chlebową do miski, zalej ją wrzątkiem, następnie dodaj ocet i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką.
  3. Po minucie ponownie dobrze wymieszaj ciasto.
  4. Następnie wlej ciasto do natłuszczonej formy do chleba, mocno je dociśnij i wygładź powierzchnię.
  5. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w formie przez 30 minut.
  6. Wypiekać chleb Viking Brød w rozgrzanym piekarniku przez 75 minut w trybie termoobiegu lub 85 minut przy ogrzewaniu górnym i dolnym.
  7. Pozostawić chleb do ostygnięcia na kratce.
     

Oryginalna nazwa produktu:

Mein Wikinger Brød

EAN / GTIN:

4005394287736

Waga przesyłki:

611 g za sztukę

Składniki:

Płatki owsiane* (bezglutenowe), nasiona słonecznika*, całe nasiona lnu*, odtłuszczony proszek z nasion lnu*, pestki dyni*, nasiona chia* (Salvia Hispanica), sól, mielone łupiny psyllium*, mielona kolendra*, mielony kminek*, mielony koper włoski*
* Pochodzą z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Może zawierać śladowe ilości gorczycy, soi, łubinu, selera, sezamu i orzechów jadalnych.

Alergeny:

płatki owsiane

Dodatkowe informacje:

Należy przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

Wartości odżywcze:

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna 1851 kJ / 442 kcal
Tłuszcz 23 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,8 g
Węglowodany 33 g
- w tym Cukry 1,1 g
Błonnik 14 g
Białko 19 g
Sól 1,3 g

Certyfikaty

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei

Jednostka certyfikująca

Produkty ekologiczne marki BioVegan
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-006.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

info (małpa) biovegan [kropka] de
www.biovegan.de

BioVegan Mieszanka do wypieku chleba eko Viking Bread, bezglutenowa (600 g) jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Sprawdza się również dobrze w maszynie do pieczenia chleba. Dzięki dodatkom z całych nasion chleb jest przyjemnie puszysty, sycący i dłużej zachowuje świeżość (a także tak smakuje).

Funktioniert auch gut im Brotbackautomaten. Mit den ganzen Saaten ist es schön fluffig, sättigend und fühlt sich länger frisch an (und schmeckt auch so).

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Po upieczeniu zgodnie z przepisem otrzymuje się bochenek chleba o wadze około 1 kilograma. Nasiona nadają całości nieco wilgoci, a przede wszystkim wspaniały smak. Samo ciasto jest również bardzo smaczne. Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, można zastosować domowe triki, ale w zwykłym piekarniku i tak zawsze warto to robić. Nie mam żadnych zastrzeżeń, to świetna mieszanka do pieczenia!

Nach dem Rezept gebacken erhält man einen etwa 1 Kilo schweren Laib Brot. Die Saaten geben dem Ganzen ein wenig Feuchtigkeit und vor allem super Geschmack. Der Teig an sich ist auch sehr lecker. Für eine stärkere Kruste eventuell Haustricks anwenden, sollte man im normalen Backofen aber sowieso immer machen. Finde keine Kritik, super Backmischung!

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 2 opinii

Napisz własną opinię
Przewiń do góry