BioVegan Mélange pour Pain Bio Pain Viking, sans gluten: Unité: 600 g
Mélange pour pain avec 57% de graines
Vue à 360°
: Description:
- Préchauffez le four à 190 °C pour la convection ou à 210 °C pour la chaleur du haut/bas et graissez bien le moule. Portez 480 ml d'eau à ébullition.
- Versez la pâte à pain dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus, puis le vinaigre et mélangez soigneusement à l'aide d'une cuillère en bois.
- Mélangez à nouveau la pâte au bout d'une minute.
- Versez maintenant la pâte dans le moule à pain graissé, pressez-la fermement et lissez la pâte.
- Laissez la pâte tremper dans le moule pendant 30 minutes.
- Faites cuire le Viking Brød dans un four préchauffé pendant 75 minutes en mode convection ou 85 minutes en mode chaleur supérieure/inférieure.
- Laissez le pain refroidir sur une grille.
Nom original produit:
Mein Wikinger Brød
EAN / GTIN:
4005394287736Poids d'envoi:
611 g par pièce
Ingrédients:
Flocons d'avoine* (sans gluten), graines de tournesol*, graines de lin entières*, poudre de graines de lin* déshuilées, graines de courge*, graines de chia* (Salvia Hispanica), sel, enveloppes de psyllium* moulues, coriandre* moulue, cumin* moulu, fenouil* moulu
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Peut contenir des traces de moutarde, de soja, de lupin, de céleri, de sésame et de fruits à coque.
Allergènes:
flocons d'avoine
Informations supplémentaires:
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1851 kJ / 442 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 23 g |
| - dont acides gras saturés | 2,8 g |
| Glucides | 33 g |
| - dont sucres | 1,1 g |
| Fibres alimentaires | 14 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1,3 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque BioVegan
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-006.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (arobase) biovegan [point] dewww.biovegan.de
BioVegan Mélange pour Pain Bio Pain Viking, sans gluten (600 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Katharina E.
: Date de l'avis:Il fonctionne également très bien dans une machine à pain. Avec les graines entières, il est bien moelleux, rassasiant et reste frais plus longtemps au toucher (et au goût).
Funktioniert auch gut im Brotbackautomaten. Mit den ganzen Saaten ist es schön fluffig, sättigend und fühlt sich länger frisch an (und schmeckt auch so).
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: 5 Étoiles Avis de Fred L.
: Date de l'avis:En suivant la recette, on obtient une miche de pain d'environ 1 kilo. Les graines apportent un peu d'humidité et surtout un super goût. La pâte en elle-même est également très savoureuse. Pour obtenir une croûte plus épaisse, utilisez éventuellement des astuces maison, mais vous devriez de toute façon toujours le faire dans un four normal. Je n'ai rien à redire, c'est un super mélange à cuire!
Nach dem Rezept gebacken erhält man einen etwa 1 Kilo schweren Laib Brot. Die Saaten geben dem Ganzen ein wenig Feuchtigkeit und vor allem super Geschmack. Der Teig an sich ist auch sehr lecker. Für eine stärkere Kruste eventuell Haustricks anwenden, sollte man im normalen Backofen aber sowieso immer machen. Finde keine Kritik, super Backmischung!
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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 2 évaluations
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