BioGourmet Eko kepimo salyklas: vienetas: 175 g

Duonai ir mielinei tešlai

: Kaina: EUR 4,51

: Vieneto kaina: 1 kg = 25,77 Euro
: Pastaba: Įskaitant PVM, plius prist. išlaidos

Į pirkinių sąrašą Įvertinti produktą

BioGourmet Ekologiškas kepimo salyklas. Enzimų turinčio salyklo pridėjimas suteikia bandelėms, bagetėms ar kepalams būdingą salyklo skonį ir užtikrina traškią pluta, dėl kurios kepiniai ilgiau išlieka švieži ir drėgni. Kepimo salyklo pridėjimas taip pat teigiamai veikia duonos minkštimą, kuris tampa ypač purus.

Originalus produkto pavadinimas:

EAN / GTIN:

4039057416966

Siuntos svoris:

Naudojimas:

Gamintojas rekomenduoja „BioGourmet“ kepimo salyklą naudoti ypač kvietinėms tešloms. Jis padidina mielių kildinimo galią. Tai leidžia sumažinti mielių kiekį. Dėl padidėjusio fermentų aktyvumo susidaro daugybė aromatinių medžiagų, kurios kepimo proceso metu sąveikauja tarpusavyje ir suteikia kepiniams daugiau skonio bei sudėtingesnį aromatą.
Dozavimas: 10 g BioGourmet kepimo salyklo 500 g kvietinių miltų. Naudojant raugą arba raugintą tešlą, kiekis sumažinamas iki 5 g.

Sudedamosios dalys:

Miežių salyklo miltai, turintys aktyvių fermentų, iš biodinaminės žemdirbystės.

Alergenai:

miežių salyklo miltai

Papildoma informacija:

„Demeter“.
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Pakanka 10–15 kepalų.

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė	1522 kJ / 361 kcal
Riebalai	2,5 g
- iš kurių sočiosios riebalų rūgštys	0,6 g
Angliavandeniai	67 g
- iš kurių Cukrūs	8,0 g
Skaidulinės medžiagos	14 g
Baltymai	10 g
Druska	0,02 g