My.Yo Fermento di yogurt bio delicato: Unità: 3 volte 5 g
Fermento biologico per la produzione di yogurt
Vista a 360°
: Descrizione:
- Tutti i tipi di latte UHT, ottimale per il 3,5% di grassi.
- Latte fresco (deve essere cotto prima)
- latte senza lattosio
- bevande di soia di alta qualità
- Mescolare una bustina di My.Yo Yogurtferment in un litro di latte (a temperatura ambiente) nel contenitore interno bianco.
- Metta il coperchio sul contenitore interno
- Versare 750 ml di acqua bollente nella Yogurtiera My.Yo e posizionare il contenitore interno nell'acqua.
- Basta avvitare il coperchio e attendere. Dopo 24 ore, lo yogurt è pronto da gustare. Poi metta lo yogurt in frigorifero.
Nome originale prodotto:
Yoghurt Ferment mild
EAN / GTIN:
4260112342047Peso di Spedizione:
39 g per pezzo
Applicazione:
Mescolare 1 litro di latte con lo Yogurt-Fermento e lasciare maturare nella Yogurtiera My.Yo (o in qualsiasi altra yogurtiera elettrica convenzionale) per 12-14 ore a 37-42 °C.
Ingredienti:
Maltodestrina* 98%, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
* Da agricoltura biologica certificata.
Allergeni:
lactobacillus delbrueckii subsp
Informazioni aggiuntive:
Durata di conservazione/inoculazione:
Dopo un'incubazione di 12-14 ore, lo yogurt può essere conservato in frigorifero per circa dieci giorni. Se desidera preparare un altro lotto di yogurt, deve farlo entro i primi tre giorni. Per farlo, basta prendere circa 150 ml del primo lotto e mescolarlo con un litro di latte. Si assicuri che tutti i contenitori siano perfettamente puliti, per evitare l'incubazione di batteri indesiderati.
Consigli per ottenere una consistenza più solida:
Lo yogurt finito è liscio e cremoso. Per ottenere una consistenza naturalmente più solida, lo yogurt deve essere conservato in frigorifero per circa 8 ore dopo il processo di inoculazione. Se preferisce uno yogurt più compatto, provi i seguenti suggerimenti:
Aggiunga tre o quattro cucchiai di latte in polvere al latte quando prepara lo yogurt.
Utilizzi solo circa 900 ml di latte invece di un litro.
Più alto è il contenuto di grassi del latte, più cremoso e denso sarà lo yogurt, quindi è meglio utilizzare latte intero.
Consigli, nel caso in cui il suo yogurt non dovesse risultare del tutto corretto:
Se lo yogurt non si è rappreso, è sufficiente mantenere l'approccio e ripetere le fasi 3 e 4 delle istruzioni.
Mescolare bene lo yogurt starter e il latte. È meglio provare a mescolare lo yogurt prima con un po' di latte e poi con il resto del latte.
Riempire sempre il contenitore con acqua bollente.
Lasciare inoculare per 12-14 ore.
Mantenere la yogurtiera il più ferma possibile durante la preparazione dello yogurt.
Il latte non deve essere freddo, ma deve essere portato almeno a temperatura ambiente. In inverno, è meglio riscaldare leggermente il latte (ma non più di 40°C).
Se lo yogurt ha una consistenza viscida, probabilmente è stato utilizzato latte ESL (extended shelf life). In questo caso, dovrà far bollire il latte prima e poi raffreddarlo al massimo a 40°C prima di poter aggiungere lo starter. 40°C prima di potervi mescolare lo starter.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1615 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 95 g |
| - di cui zuccheri | 8 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,01 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca My.Yo
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-013.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (chiocciola) myyo [punto] dewww.myyo.de
My.Yo Fermento di yogurt bio delicato (3 volte 5 g) spesso acquistato insieme a:
Recensioni sui Prodotti
: 3 Stelle Recensione di Ursula K.
: Data della recensione:Non mi piace il fermento dello yogurt di My.Yo. Per me lo yogurt non diventa mai veramente solido, ma piuttosto viscido. Il sapore è abbastanza buono.
Yoghurt ferment von my.Yo gefällt mir nicht. Der Yoghurt wird bei mir nie richtig fest, sondern schleimig. Vom Geschmack her ist er ganz gut.
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: 5 Stelle Recensione di Morten P.
: Data della recensione:Ho una macchina noname, ma tutto funziona ancora alla perfezione secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Semplice, delizioso, ottimo!
Ich habe einen Noname-Zubereiter, aber nach der Packungsbeilage funktioniert trotzdem alles super. Einfach, lecker, toll!
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: 5 Stelle Recensione di Isabel O.
: Data della recensione:Funziona in modo molto affidabile, ha un sapore molto buono!
Klappt sehr zuverlässig, schmeckt sehr gut!
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: 5 Stelle Recensione di Holger E.
: Data della recensione:Preferiamo utilizzare il fermento insieme al latte con un contenuto di grassi del 3,5%. Funziona meravigliosamente nella yogurtiera Mr Yo.
Wir nutzen das Ferment am liebsten zusammen in Milch mit 3,5% Fettgehalt. Im Mr. Yo Joghurtbereiter klappt es wunderbar.
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: 5 Stelle Recensione di Sandra R.
: Data della recensione:Da qualche tempo produciamo il nostro yogurt. Di tanto in tanto cambiamo azienda. Il fermento di My.Yo è facile da lavorare e ha un buon sapore. Si può preparare con l'1,5% o il 3,5% di latte. Funziona. Per il momento continuerò a usarlo.
Wir stellen seit einiger Zeit unseren Joghurt selbst her. Ab und zu wechseln wir die Firma. Das Ferment von My.Yo lässt sich gut verarbeiten und es schmeckt. Man kann es mit 1,5% wie auch mit 3,5% Milch ansetzen. Funktioniert. Werde erst einmal dabei bleiben.
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: 5 Stelle Recensione di Jutta B.
: Data della recensione:L'ho acquistato come prodotto successivo da Vogel e l'ho usato nello stesso modo dei fermenti precedenti. Ha funzionato molto bene.
Ich habe es als Nachfolgeprodukt von Vogel gekauft und so verwendet wie die bisher benutzen Fermente. Hat prima geklappt.
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Valutazione Media 4.67 da 5 stelle basato su 6 recensioni
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