Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

My.Yo Øko yoghurtfermentering mild

Økologisk ferment til produktion af yoghurt

My.Yo Økologisk yoghurtfermentering mild. Tilbage til naturen med hjemmelavet yoghurt! Glem alt det kunstige, og lav dig en yoghurt som i gamle dage.
Fermentet er velegnet til følgende mælkesorter:
  • Alle slags UHT-mælk, optimalt til 3,5 % fedt
  • Frisk mælk (skal koges inden)
  • Laktosefri mælk
  • Sojadrikke af høj kvalitet
Tilberedning i My.Yo Yogurt Maker
  1. Rør en pose My.Yo Yogurtferment ud i en liter mælk (stuetemperatur) i den hvide inderbeholder.
  2. Sæt låget på den indvendige beholder 
  3. Hæld 750 ml kogende vand i My.Yo Yogurt Maker, og sæt inderbeholderen ned i vandet.
  4. Skru låget på, og vent. Efter 24 timer er yoghurten klar til at blive nydt. Stil derefter yoghurten i køleskabet. 

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4260112342047

Forsendelsesvægt:

Anvendelse:

Bland 1 liter mælk med yoghurtfermenten, og lad den modne i My.Yo Yogurt Maker (eller i en almindelig elektrisk yoghurtmaskine) i 12-14 timer ved 37-42 °C.

Ingredienser:

Maltodextrin* 98%, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
* Fra certificeret økologisk landbrug

Allergener:

lactobacillus delbrueckii subsp.

Yderligere information:

Holdbarhed/podning:
Efter inkubation i 12-14 timer kan yoghurten opbevares i køleskabet i cirka ti dage. Hvis du vil lave en ny portion yoghurt, skal du gøre det inden for de første tre dage. Du skal blot tage ca. 150 ml af den første portion og røre den ud i en liter mælk. Sørg for, at alle dine beholdere er skinnende rene for at forhindre inkubation af uønskede bakterier.

Tip til en fastere konsistens:
Den færdige yoghurt er glat og cremet. For at få en naturligt fri konsistens skal yoghurten stå på køl i ca. 8 timer efter podningsprocessen. Hvis du foretrækker en mere fast yoghurt, kan du prøve følgende tips:
Tilsæt tre eller fire spiseskefulde mælkepulver til mælken, når du laver yoghurten.
Brug kun ca. 900 ml mælk i stedet for en liter.
Jo højere fedtindhold i mælken, jo mere cremet og tyk bliver yoghurten, så det er bedst at bruge fuldfed mælk.

Tips, hvis din yoghurt ikke bliver helt rigtig:
Hvis yoghurten ikke har sat sig, skal du blot fortsætte med fremgangsmåden og gentage trin 3 og 4 i vejledningen.
Bland yoghurtstarteren og mælken godt. Det er bedst at prøve at blande yoghurten med lidt mælk først og derefter med resten af mælken.
Fyld altid beholderen med kogende vand.
Lad den stå og pode i 12-14 timer.
Hold yoghurtmaskinen så stille som muligt, mens yoghurten laves.
Mælken må ikke være kold, men skal mindst have stuetemperatur. Om vinteren er det bedst at opvarme mælken en smule (dog ikke mere end 40 °C).
Hvis yoghurten har en slimet konsistens, er der sandsynligvis brugt ESL-mælk (extended shelf life). I så fald skal du først koge mælken og derefter køle den ned til maks. 40°C, før yoghurten kan blandes i.

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1615 kJ / 386 kcal
Fedt 0 g
- heraf Mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 95 g
- heraf Sukkerarter 8 g
Protein 0 g
Salt 0,01 g
Bio Siegel EU Organic

Økologiske produkter af mærket My.Yo
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-013.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M

info (snabel-a) myyo [punktum] de
www.myyo.de

My.Yo Øko yoghurtfermentering mild () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

Jeg bryder mig ikke om den fermenterede yoghurt fra My.Yo. Yoghurten bliver aldrig rigtig fast for mig, men snarere slimet. Smagen er ganske god.

Yoghurt ferment von my.Yo gefällt mir nicht. Der Yoghurt wird bei mir nie richtig fest, sondern schleimig. Vom Geschmack her ist er ganz gut.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Jeg har en noname-maskine, men alt fungerer stadig godt i henhold til instruktionerne på pakken. Enkelt, lækkert, fantastisk!

Ich habe einen Noname-Zubereiter, aber nach der Packungsbeilage funktioniert trotzdem alles super. Einfach, lecker, toll!

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Fungerer meget pålideligt, smager meget godt!

Klappt sehr zuverlässig, schmeckt sehr gut!

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Vi foretrækker at bruge fermentet sammen i mælk med et fedtindhold på 3,5 %. Det fungerer fantastisk i Mr Yo yoghurtmaskine.

Wir nutzen das Ferment am liebsten zusammen in Milch mit 3,5% Fettgehalt. Im Mr. Yo Joghurtbereiter klappt es wunderbar.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Vi har lavet vores egen yoghurt i et stykke tid nu. Vi skifter firma fra tid til anden. Fermentet fra My.Yo er nemt at arbejde med, og det smager godt. Man kan lave den med 1,5 % eller 3,5 % mælk. Det fungerer. Jeg vil holde mig til den indtil videre.

Wir stellen seit einiger Zeit unseren Joghurt selbst her. Ab und zu wechseln wir die Firma. Das Ferment von My.Yo lässt sich gut verarbeiten und es schmeckt. Man kann es mit 1,5% wie auch mit 3,5% Milch ansetzen. Funktioniert. Werde erst einmal dabei bleiben.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Jeg købte det som et efterfølgerprodukt fra Vogel og brugte det på samme måde som de tidligere fermenteringer. Det fungerede rigtig godt.

Ich habe es als Nachfolgeprodukt von Vogel gekauft und so verwendet wie die bisher benutzen Fermente. Hat prima geklappt.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 4.67 fra 5 stjerner baseret på 6 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen