My.Yo Bio joghurtkultúra, enyhe ízű: egység: 3 alkalommal 5 g
Bio-gazdálkodásból származó erjesztőanyag joghurt előállításához
360°-os nézet
: Leírás:
- Mindenféle UHT-tej, optimális 3,5% zsírtartalom esetén
- Friss tej (előzetesen fel kell forralni)
- laktózmentes tej
- kiváló minőségű szójaitalok
- Keverjen bele egy tasak My.Yo joghurtkultúrát egy liter (szobahőmérsékletű) tejbe a fehér belső edényben.
- Tegye rá a fedelet a belső edényre
- Öntsön 750 ml forrásban lévő vizet a My.Yo joghurtkészítőbe, és helyezze a belső edényt a vízbe.
- Egyszerűen csavarja rá a fedelet, és várjon. 24 óra múlva a joghurt készen áll a fogyasztásra. Ezután tegye a joghurtot a hűtőbe.
Eredeti terméknév:
Yoghurt Ferment mild
EAN / GTIN:
4260112342047Szállítási súly:
39 g darabonként
Alkalmazás:
Keverj össze 1 liter tejet a joghurtkultúrával, majd hagyd érni a My.Yo joghurtkészítőben (vagy bármely hagyományos elektromos joghurtkészítőben) 12–14 órán át 37–42 °C-on.
Összetevők:
Maltodextrin* 98%, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból származik
Allergének:
Lactobacillus delbrueckii subsp.
További információk:
Tárolási idő/oltás:
12–14 órás inkubálás után a joghurt körülbelül tíz napig tartható hűtőben. Ha újabb adag joghurtot szeretnél készíteni, azt az első három napon belül kell megtenned. Ehhez egyszerűen vegyen ki körülbelül 150 ml-t az első adagból, és keverje bele egy liter tejbe. Kérjük, ügyeljen arra, hogy minden edénye makulátlanul tiszta legyen, hogy megakadályozza a nem kívánt baktériumok szaporodását.
Tippek a szilárdabb állaghoz:
A kész joghurt sima és krémes. A természetesen szilárdabb állag elérése érdekében a joghurtot az oltás után körülbelül 8 órán át hűtőben kell tartani. Ha inkább a keményebb joghurtot kedveled, próbáld ki az alábbi tippeket:
A joghurt készítésekor adj hozzá három vagy négy evőkanál tejport a tejhez.
Egy liter helyett csak körülbelül 900 ml tejet használj.
Minél magasabb a tej zsírtartalma, annál krémesebb és sűrűbb lesz a joghurt, ezért a legjobb teljes zsírtartalmú tejet használni.
Tippek arra az esetre, ha a joghurt nem sikerül teljesen jól:
Ha a joghurt nem szilárdult meg, egyszerűen folytassa a folyamatot, és ismételje meg az utasítás 3. és 4. lépését.
Keverje össze alaposan a joghurtkultúrát és a tejet. A legjobb, ha először egy kis tejjel keveri össze a joghurtkultúrát, majd a többi tejjel.
A tartályt mindig forró vízzel töltse fel.
Hagyja 12–14 órán át érni.
A joghurtkészítés során tartsa a joghurtkészítőt a lehető legmozdulatlanabban.
A tej ne legyen hideg, hanem legalább szobahőmérsékletűre kell hozni. Télen a legjobb, ha a tejet kissé felmelegíti (de ne legyen 40 °C-nál melegebb).
Ha a joghurt nyálkás állagú, akkor valószínűleg ESL (hosszabb eltarthatóságú) tejet használtak. Ebben az esetben először fel kell forralni a tejet, majd legfeljebb 40 °C-ra kell lehűteni, mielőtt a joghurtkultúrát hozzákeverhetné.
Tápértékadatok:
| Energia | 1615 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 95 g |
| - amelyből Cukrok | 8 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0,01 g |
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
My.Yo biotermékeit
a DE-ÖKO-013 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (kukac) myyo [pont] dewww.myyo.de
My.Yo Bio joghurtkultúra, enyhe ízű (3 alkalommal 5 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:
Termékértékelések
: 3 csillag Értékelte: Ursula K.
: Értékelés dátuma:Nem tetszik a my.Yo joghurtkultúrája. Nálam a joghurt soha nem lesz igazán szilárd, hanem nyálkás marad. Ízre viszont egész jó.
Yoghurt ferment von my.Yo gefällt mir nicht. Der Yoghurt wird bei mir nie richtig fest, sondern schleimig. Vom Geschmack her ist er ganz gut.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Morten P.
: Értékelés dátuma:Van egy márkátlan készülékem, de a használati utasítás szerint minden remekül működik. Egyszerű, finom, szuper!
Ich habe einen Noname-Zubereiter, aber nach der Packungsbeilage funktioniert trotzdem alles super. Einfach, lecker, toll!
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Isabel O.
: Értékelés dátuma:Nagyon jól működik, és nagyon finom!
Klappt sehr zuverlässig, schmeckt sehr gut!
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Holger E.
: Értékelés dátuma:Mi legszívesebben 3,5%-os zsírtartalmú tejjel együtt használjuk a kultúrát. A Mr. Yo joghurtkészítőben remekül sikerül.
Wir nutzen das Ferment am liebsten zusammen in Milch mit 3,5% Fettgehalt. Im Mr. Yo Joghurtbereiter klappt es wunderbar.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Sandra R.
: Értékelés dátuma:Egy ideje már magunk készítjük a joghurtunkat. Időnként váltunk gyártót. A My.Yo kultúrája könnyen kezelhető, és ízletes is. Akár 1,5%-os, akár 3,5%-os tejjel is elkészíthető. Beválik. Egyelőre ennél maradok.
Wir stellen seit einiger Zeit unseren Joghurt selbst her. Ab und zu wechseln wir die Firma. Das Ferment von My.Yo lässt sich gut verarbeiten und es schmeckt. Man kann es mit 1,5% wie auch mit 3,5% Milch ansetzen. Funktioniert. Werde erst einmal dabei bleiben.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Jutta B.
: Értékelés dátuma:A Vogel termék utódjaként vettem meg, és ugyanúgy használtam, mint az eddig használt fermentált készítményeket. Remekül bevált.
Ich habe es als Nachfolgeprodukt von Vogel gekauft und so verwendet wie die bisher benutzen Fermente. Hat prima geklappt.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
Átlagos értékelés 4.67 ettől 5 csillag alapján 6 értékelés
Saját értékelés írása