Chai istantaneo biologico Cosmoveda
La prima tazza di chai è un'esperienza che non dimenticherà mai. La fragranza aromatica delle spezie esotiche e il gusto dolce-speziato stimolano i sensi e risvegliano la voglia di viaggiare. Chiuda gli occhi! Sta viaggiando verso est sulla Via della Seta. Ai piedi dell'Himalaya, una carovana si è accampata per la notte. Sul fuoco è appeso un piccolo bollitore con acqua, in cui galleggiano foglie di tè aromatico. Il più anziano della sua comunità di viaggiatori evoca un piccolo scrigno di spezie e ne sparge una manciata nell'acqua che sobbolle. Lentamente si diffonde una fragranza seducente che invita anche i compagni di viaggio a riunirsi intorno al fuoco. Uno per uno riceve una tazza della deliziosa bevanda, in cui viene aggiunto un goccio di latte. Il carovaniere che si siede accanto a lei, le porge un bastoncino di cannella per mescolare la bevanda. Senza le luci della città, un cielo stellato mozzafiato si estende su di lei. Dopo che tutti si sono sistemati intorno al fuoco con un chai, si fa silenzio. In silenzio, il più anziano inizia a raccontare storie su: Kathmandu, Samarcanda, viaggi dalla Mongolia ai Balcani...
Per secoli i mercanti che percorrevano la Via della Seta con le loro carovane hanno portato in Europa tessuti pregiati e spezie. E il tè. Lungo il percorso della Via della Seta, il tè ha però un nome diverso. Si chiama chai. È un termine hindi che significa semplicemente tè. In ampie zone dell'Asia questo è il termine comune per la popolare bevanda calda. Nel sud della Cina viene chiamato té. Quando i marinai europei iniziarono a importare grandi quantità delle ambite foglie, il té divenne tè. Quindi l'espressione chai tea è ridondante. Quello che noi conosciamo e apprezziamo come chai, nel Medio Oriente si chiama masala chai e non significa altro che miscela di tè. Non esiste una ricetta tradizionale in sé. Gli ingredienti variano a seconda della tradizione e della regione. In India, dove il chai può essere definito una bevanda nazionale a tutti gli effetti, ogni famiglia ha una propria ricetta. La maggior parte degli indiani beve il chai almeno due volte al giorno: a colazione e nel pomeriggio - proprio come in Inghilterra.
La base del masala chai è il tè nero. Viene combinato con diverse spezie come cannella, zenzero, cardamomo, alloro indiano, noce moscata, pepe o chiodi di garofano. Il chai viene tradizionalmente servito con un po' di latte e viene addolcito con miele o zucchero. Naturalmente il chai è più buono quando si crea la propria ricetta. Preparare correttamente un chai è un rituale che richiede un po' di tempo e di svago. Purtroppo a volte queste cose mancano nella vita di tutti i giorni. Inoltre, spesso non si possono portare con sé tutti gli utensili necessari per la preparazione quando si è al lavoro o in viaggio. Per coloro che non possono fare a meno del chai, Cosmoveda offre ora delle gustose Miscele Chai Istantanee Biologiche. Grazie alla polvere facilmente solubile, il chai può essere preparato rapidamente ovunque. Basta mettere qualche cucchiaio di Chai Istantaneo Biologico in una tazza, aggiungere acqua calda e lasciare in infusione per qualche minuto. Si goda la sua pausa chai!
Il Chai istantaneo Cosmoveda è disponibile nella versione classica con latte in polvere e nella versione vegana con bevanda di riso in polvere. Si goda il Chai Istantaneo Vaniglia (Vegan o Latte): la combinazione di Chai e Vaniglia Bourbon è la cosa giusta per i momenti di intimità sulla sua poltrona preferita. Coloro che amano il Chai classico, troveranno pane per i loro denti con il Chai Pure istantaneo. Il Chai Latte Istantaneo Piccante è raffinato con zenzero piccante e Pippali. Si conceda il piacere aromatico-speziato dei Chai Istantanei Cosmoveda dal sapore orientale.
