Spielberger Bio burgonyás kenyérliszt: egység: 750 g

Nedves burgonyás kenyérkülönlegességekhez

: Ár: EUR 3,07

: Egységár: 1 kg = 4,09 Euro
: Megjegyzés: ÁFÁ-t tartalmaz, plusz száll. költség

Bevásárlólistára Termék értékelése

6 darab raktáron

Minőségmegőrzési idő: 2027. február 6.

Feladás ezzel DHL:
Napja: szombat

Kézbesítés Magyarország:
Kedd, 2026. október 13. – csütörtök, 2026. október 15.

6 darab darabnál több
jelenleg nem szállítható.

Az "Előre fizetés banki átutalással" fizetési mód esetén a feladás csak a fizetés beérkezését követően történik.

Spielberger Bio burgonyás kenyérliszt. Burgonyaszálakat tartalmazó lisztkeverék, amely nedves, illatos morzsájú kenyér elkészítéséhez alkalmas. Kifejezetten sváb burgonyás kenyérhez. A burgonyás kenyérliszt a 812-es búzafajtat értékes burgonyarostokkal ötvözi, így nedves, könnyű belső szerkezetet eredményez. A rostok javítják a vízfelvételt és biztosítják a tartós frissességet. Akár klasszikus sváb burgonyás kenyérhez, akár saját kreatív receptjeihez használja, a liszt aromás ízt és kiváló sütési tulajdonságokat biztosít.

Alaprecept: sváb burgonyás kenyér

Hozzávalók: 25 cm-es kenyérsütő forma, 500 g lisztkeverék, 20 g friss élesztő, 10 g só, 450–540 ml langyos víz

Oldjuk fel az élesztőt 450 ml langyos vízben. Keverjük össze a lisztkeveréket és a sót egy tálban, adjuk hozzá a langyos élesztős vizet, és gyúrjuk össze lágy tésztává. Szükség esetén adjunk hozzá még egy kis langyos vizet.
Hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten 2 órán át kelni.
Kenjük meg alaposan a kenyérsütő formát, és szórjuk be liszttel. Dolgozzuk át a tésztát párszor egy tésztakaparóval, majd tegyük a formába. Fedjük le újra egy kendővel, és hagyjuk 1 órán át kelni.
Melegítsük elő a sütőt 225 °C-ra, tegyük a kenyeret a második alsó rácsra, és süssük 45–55 percig.
Vegyük ki a kész kenyeret a sütőből, fordítsuk ki a formából, és ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha a kenyér aljára kopogva üreges hangot hallunk, akkor átsült, és egy rácson, kendő alatt hagyhatjuk kihűlni.