Schär Teljes kiőrlésű kenyérsütő keverék, gluténmentes: egység: 500 g
Élesztővel és kovászzal
360°-os nézet
: Leírás:
Schär Teljes kiőrlésű kenyérsütő keverék. Egy sütőkeverék, amely gazdag ízvilágot varázsol az asztalra. Akár reggelire gyümölcsös lekvárral, akár vacsorához sós köretként, akár csak úgy, a nap folyamán – ez a teljes kiőrlésű kenyér ropogós héjával és puha belsejével nyűgözi le az ízlelőbimbókat. A teljes kiőrlésű liszt, a száraz élesztő és a száraz kovász kombinációjának köszönhetően olyan telített ízélményben lesz részed, amely minden falatot élvezetes pillanattá varázsol.
Elkészítés:
| 1 | Teljes kiőrlésű kenyérsütő keverék |
| 410 ml | langyos víz |
| 15 ml | olaj |
| 25x11 cm | kenyérsütő forma (kovásztűrő) A csomag tartalmát tegyük egy nagy tálba, öntsük hozzá a langyos vizet, és gyúrjuk 3–4 percig. Ezután adjuk hozzá az olajat, és gyúrjuk további 3–4 percig. |
- Öntsük a tésztát a kenyérsütő formába, és simítsuk el a tetejét. Fedjük le a formát egy nedves ruhával, és hagyjuk a tésztát meleg helyen (szobahőmérsékleten) 60 percig kelni. Közben melegítsük elő a sütőt 210 °C-ra (légkeveréses sütő).
- Sütés előtt kenje meg a tészta felületét olajjal, majd helyezze a kenyérsütő formát a sütő középső rácsára, és süsse a kenyeret 210 °C-on 45 percig.
- Sütés után fordítsuk ki a kenyeret egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Elkészítési tippek:
A legjobb eredmény érdekében a tésztát kézzel gyúrjuk, ne konyhai robotgéppel. Használjunk továbbá kovásztűrő sütőformát, hogy a kenyér biztosan megkeljen és tökéletesen sikerüljön.
Eredeti terméknév:
Vollkornbrot
EAN / GTIN:
8008698045923Szállítási súly:
517 g darabonként
Összetevők:
Teljes kiőrlésű lisztek 39,9% (rizs, hajdina), kukoricakeményítő, szárított kovász 5,0% (hajdina), sűrítőanyagok: cellulózpor, guargumi, hidroxi-propil-metil-cellulóz; gluténmentes zabkorpa, szárított élesztő 2%, psylliumhéj 1,9% (Plantago psyllium), só, almarost 1,4%, dextróz, természetes aroma.
Szója nyomokban előfordulhat.
Allergének:
szója
További információk:
Száraz helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.
A lisztek és a tészták nem nyers fogyasztásra szolgálnak, ezért azokat mindig alaposan át kell melegíteni.
Ez a termék az avenin fehérjére való allergia esetén nem alkalmas fogyasztásra.
Tápértékadatok:
| Táplálkozási értékek 100 g lisztre vonatkoztatva | |
| Energia | 1423 kJ / 337 kcal |
| Zsír - ebből telített zsírsavak | 2,4 g 0,5 g |
| Szénhidrát - ebből cukor | 68 g 1,5 g |
| Rost | 11 g |
| Fehérje | 5,7 g |
| Só | 1,5 g |
| Táplálkozási érték 100 g-onként | |
| Energia | 949 kJ / 225 kcal |
| Zsír - ebből telített zsírsavak | 3,7 g 0,5 g |
| Szénhidrát - ebből cukor | 40 g 0,3 g |
| Rost | 9,1 g |
| Fehérje | 3,7 g |
| Só | 0,95 g |
Tanúsítványok
Forgalmazó:
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, IT-39014 Burgstall
info.it (kukac) drschaer [pont] comwww.schaer.com
