Schär Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego, bezglutenowa: Jednostka: 500 g
Z drożdżami i zakwasem
Widok 360°
: Opis:
Schär Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego. Mieszanka do wypieku, która wnosi na Państwa stół pełnię smaku. Niezależnie od tego, czy spożywają Państwo ten chleb na śniadanie z owocowym dżemem, jako pikantny dodatek do obiadu, czy po prostu jako przekąskę między posiłkami – ten chleb pełnoziarnisty zachwyca chrupiącą skórką i miękkim miąższem. Dzięki połączeniu mąki pełnoziarnistej, suchych drożdży i suchego zakwasu doświadczą Państwo bogatego smaku, który sprawia, że każdy kęs staje się chwilą przyjemności.
Przygotowanie:
| 1 | Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego |
| 410 ml | letnia woda |
| 15 ml | olej |
| 25 x 11 cm | forma do bochenków (odporna na zakwas)Wsyp zawartość opakowania do dużej miski, dodaj letnią wodę i ugniataj ciasto przez 3–4 minuty. Następnie dodaj olej i ugniataj przez kolejne 3–4 minuty. |
- Wlej ciasto do formy do chleba i spłaszcz je. Przykryj formę wilgotną ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu (w temperaturze pokojowej) na 60 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 210°C (piekarnik z termoobiegiem).
- Przed pieczeniem posmaruj powierzchnię ciasta olejem, a następnie wstaw formę do piekarnika na środkową półkę i piecz chleb w temperaturze 210°C przez 45 minut.
- Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i umieść go na kratce, aby całkowicie ostygł.
Wskazówki dotyczące przygotowania:
Aby uzyskać lepsze rezultaty, ciasto należy wyrabiać rękami, a nie za pomocą robota kuchennego. Należy również użyć formy do pieczenia przystosowanej do ciasta na zakwasie, aby zapewnić idealne wyrośnięcie i udane wypieczenie chleba.
Oryginalna nazwa produktu:
Vollkornbrot
EAN / GTIN:
8008698045923Waga przesyłki:
517 g za sztukę
Składniki:
Mąki pełnoziarniste 39,9% (ryż, kasza gryczana), skrobia kukurydziana, suszony zakwas 5,0% (kasza gryczana), substancje zagęszczające: celuloza w proszku, guma guar, hydroksypropylometyloceluloza; bezglutenowe otręby owsiane, suszone drożdże 2%, łupiny psyllium 1,9% (Plantago psyllium), sól, błonnik jabłkowy 1,4%, dekstroza, naturalny aromat.
Może zawierać soję.
Alergeny:
soja
Dodatkowe informacje:
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.
Mąki i ciasto nie są przeznaczone do spożycia na surowo i należy je zawsze dokładnie podgrzać.
Produkt ten nie jest przeznaczony do spożycia w przypadku alergii na białko aveniny.
Wartości odżywcze:
| Wartość odżywcza na 100 g mąki | |
| Wartość energetyczna | 1423 kJ / 337 kcal |
| Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,4 g 0,5 g |
| Węglowodany – w tym cukry | 68 g 1,5 g |
| Błonnik | 11 g |
| Białko | 5,7 g |
| Sól | 1,5 g |
| Wartość odżywcza w 100 g | |
| Wartość energetyczna | 949 kJ / 225 kcal |
| Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,7 g 0,5 g |
| Węglowodany – w tym cukry | 40 g 0,3 g |
| Błonnik | 9,1 g |
| Białko | 3,7 g |
| Sól | 0,95 g |
Certyfikaty
Dystrybutor:
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, IT-39014 Burgstall
info.it (małpa) drschaer [kropka] comwww.schaer.com
