GSE Urovit
Milyen terveid vannak november negyedik csütörtökére? Az USA-ban nem kell sokat gondolkodni ezen. Hiszen ezen a napon az egész országban megünneplik a Hálaadást. A karácsony és a függetlenség napja mellett a Hálaadás az Egyesült Államok egyik legfontosabb ünnepe. A hagyomány állítólag már 1621-ben kezdődött, amikor a Plymouth Rock közelében élő kis telepeskolónia szinte éhen halt. A zord telet csak a wampanoag indiánok segítségével tudták túlélni. Amikor a telepesek a következő évben begyűjtötték az első termést, hálanapot ünnepelték az indiánokkal együtt. A hálaadás már a 18. században is hivatalos ünnepnap volt, de csak 1941-ben rögzítették, hogy az ünnepet november utolsó csütörtökén tartják. Ma sok amerikai az azt követő pénteket is kiveszi szabadnapként, hogy hosszú hétvégét élvezhessen. A legtöbb ember az egész családdal ünnepli a hálaadást. Az ünnepségek középpontjában egy nagy lakoma áll. Hagyományosan pulykát szolgálnak fel burgonyapürével, édesburgonyával vagy más őszi zöldségekkel. Desszertként általában almás- vagy sütőtökpitét tálalnak.
Ami nem hiányozhat a hálaadási vacsoraasztalról, az a vörösáfonyamártás. Ez a vörös mártás szinte ugyanolyan fontos, mint a pulyka. Valójában az amerikaiak az éves vörösáfonyatermésük közel 20%-át fogyasztják el hálaadáskor. Sok európai összetéveszti a vörös áfonyát (Vaccinium macrocarpon) a vörös erdei áfonyával (Vaccinium vitis-idaea). Bár mindkettő az áfonya nemzetségbe tartozik, két különböző fajról van szó. Az erdei áfonya kisebb, íze fanyar és savanyú. A vörös áfonya sokkal nagyobb, húsos, és íze rendkívül savanyú. Németországban „Großfrüchtige Moosbeere” vagy „Kranbeere” néven is ismerik. Leggyakrabban azonban az angol „cranberry” elnevezést is használják.
Az áfonyából mártásokat, kompótokat, zseléket, gyümölcskrémeket vagy gyümölcsleveket lehet készíteni. Szárítva és cukrozva finomítják a salátákat és a müzliket. Az amerikai keleti partvidék indián törzsei gyógynövényként is nagyra értékelték ezt a piros bogyót. A 19. század elején a tengerészek hosszú utazásaik során szárított cranberry-t fogyasztottak, hogy megvédjék magukat a skorbut ellen. A magas C-vitamin-, A-vitamin- és értékes ásványi anyag-tartalomnak köszönhetően a vörösáfonyát manapság szuperélelmiszernek tekintik. Emellett kiváló alapanyagot nyújt olyan vitalizáló étrend-kiegészítőkhöz, mint a GSE Urovit. A GSE Urovit vörösáfonya-por 95%-ban vörösáfonya-lé-koncentrátumból áll por formájában. Már előre adagolt, így csak folyadékban kell feloldani. A GSE Urovit kapszulák bio áfonyakivonat-port tartalmaznak, és szintén napi használatra lettek kifejlesztve. Így a GSE az áfonya erejével támogatja a vitalitást és a jó közérzetet.
