GSE Urovit
Quais são os seus planos para a quarta quinta-feira de novembro? Nos EUA, não precisa de pensar duas vezes. Porque neste dia, o Dia de Ação de Graças é celebrado em todo o país. A par do Natal e do Dia da Independência, o Dia de Ação de Graças é o feriado mais importante dos Estados Unidos. Supostamente, a sua tradição começou em 1621, quando uma pequena colónia de colonos perto de Plymouth Rock quase morreu de fome. Só sobreviveram ao inverno rigoroso com a ajuda dos índios Wampanoag. No ano seguinte, quando os colonos fizeram a primeira colheita, celebraram com os índios uma festa de gratidão. O Dia de Ação de Graças já era um feriado oficial no século XVIII, mas só em 1941 é que a festa passou a ser celebrada na última quinta-feira de novembro. Hoje em dia, muitos americanos também tiram a sexta-feira de folga para desfrutar de um fim de semana prolongado. A maioria das pessoas celebra o Dia de Ação de Graças com toda a família. No centro das celebrações está um grande banquete. Tradicionalmente, o peru é servido com puré de batata, batata doce ou outros legumes de outono. Para a sobremesa, serve-se normalmente tarte de maçã ou de abóbora.
O que não pode faltar na mesa do jantar de Ação de Graças é o molho de arando. O molho vermelho é quase tão importante como o peru. De facto, os americanos consomem quase 20% da sua colheita anual de arandos no Dia de Ação de Graças. Muitos europeus confundem os arandos (Vaccinium macrocarpon) com as amoras vermelhas (Vaccinium vitis-idaea). Embora ambas pertençam ao género dos mirtilos, são duas espécies diferentes. A airela é mais pequena e tem um sabor ácido e azedo. O arando é muito maior, tem uma polpa firme e um sabor extremamente ácido. Na Alemanha, também é conhecida como Großfrüchtige Moosbeere ou Kranbeere. No entanto, na maioria dos casos, também se utiliza o nome inglês cranberry.
Os arandos podem ser utilizados em molhos, compotas, geleias, pastas de fruta ou sumos. Secas e adoçadas, refinam as saladas e os mueslis. As tribos indígenas da costa leste americana também valorizavam a baga vermelha como planta medicinal. Os marinheiros do início do século XIX utilizavam arandos secos nas longas viagens para se protegerem do escorbuto. Devido à elevada proporção de vitamina C, vitamina A e minerais valiosos, os arandos são atualmente considerados um superalimento. São também uma base de alta qualidade para suplementos alimentares vitalizantes como o Urovit da GSE. O GSE Urovit Cranberry Powder é composto por 95% de concentrado de sumo de arando em pó. Já está pré-doseado e só precisa de ser dissolvido em líquido. As Cápsulas GSE Urovit contêm pó de concentrado de arando biológico e foram também concebidas para uso diário. Desta forma, a GSE apoia a vitalidade e o bem-estar com o poder dos arandos.
