GSE Urovit
Quels sont vos projets pour le quatrième jeudi de novembre? Aux États-Unis, vous n'avez pas à y réfléchir à deux fois. En effet, ce jour-là, Thanksgiving est célébré dans tout le pays. Avec Noël et le Jour de l'Indépendance, Thanksgiving est la fête la plus importante aux États-Unis. Sa tradition remonterait à 1621, lorsqu'une petite colonie de colons installée près de Plymouth Rock a failli mourir de faim. Ils n'ont survécu à l'hiver rigoureux qu'avec l'aide des Indiens Wampanoag. L'année suivante, lorsque les colons ont ramené leur première récolte, ils ont célébré avec les Indiens un festival de la gratitude. Thanksgiving était déjà une fête officielle au XVIIIe siècle, mais ce n'est qu'en 1941 que la fête a été fixée au dernier jeudi de novembre. Aujourd'hui, de nombreux Américains prennent également congé le vendredi suivant pour profiter d'un long week-end. La plupart des gens célèbrent Thanksgiving en famille. Au centre des célébrations se trouve un grand festin. Traditionnellement, la dinde est servie avec de la purée de pommes de terre, des patates douces ou d'autres légumes d'automne. Une tarte aux pommes ou à la citrouille est généralement servie en dessert.
Ce qui ne doit pas manquer sur la table du dîner de Thanksgiving, c'est la sauce aux canneberges. La sauce rouge est presque aussi importante que la dinde. En fait, les Américains consomment près de 20 % de leur récolte annuelle de canneberges à l'occasion de Thanksgiving. De nombreux Européens confondent les canneberges (Vaccinium macrocarpon) avec les airelles rouges (Vaccinium vitis-idaea). Bien qu'elles appartiennent toutes deux au genre des myrtilles, il s'agit de deux espèces différentes. L'airelle est plus petite et a un goût acidulé. La canneberge est beaucoup plus grosse, sa pulpe est ferme et son goût est extrêmement aigre. En Allemagne, elle est également connue sous le nom de Großfrüchtige Moosbeere ou Kranbeere. Toutefois, le nom anglais "cranberry" est également utilisé dans la plupart des cas.
Les sauces, les compotes, les gelées, les pâtes à tartiner ou les jus peuvent être préparés à partir de canneberges. Séchées et sucrées, elles affinent les salades et les mueslis. Les tribus indiennes de la côte est américaine appréciaient également la baie rouge comme plante médicinale. Au début du XIXe siècle, les marins utilisaient des canneberges séchées lors de longs voyages pour se protéger du scorbut. En raison de leur teneur élevée en vitamine C, en vitamine A et en minéraux précieux, les canneberges sont aujourd'hui considérées comme un superaliment. Elles constituent également une base de qualité pour les compléments alimentaires vitalisants tels que GSE Urovit. La poudre de canneberge de GSE Urovit est composée à 95 % de concentré de jus de canneberge sous forme de poudre. Elle est déjà pré-portionnée et il suffit de la dissoudre dans un liquide. Les gélules GSE Urovit contiennent de la poudre de concentré de canneberge biologique et ont également été conçues pour une utilisation quotidienne. De cette manière, GSE soutient la vitalité et le bien-être grâce à la puissance des canneberges.
