Koawach Cacao biologique

Les pyramides de Gizeh ont envoûté les hommes pendant plus de 4 000 ans. Pour la plus grande d'entre elles, le pharaon Khéops a utilisé plus de 3 millions de blocs de calcaire. Avec une hauteur de 146,6 mètres, c'était le plus haut bâtiment du monde pendant quatre millénaires. Pendant longtemps, on a cru en Europe qu'il n'y avait rien de comparable dans le monde. Pourtant, les anciens Égyptiens n'étaient pas les seuls à construire des pyramides. À 11 000 km de Gizeh, les mystérieuses pyramides-temples des Mayas émergent de la jungle. C'est surtout dans la péninsule du Yucatan et dans le Guatemala d'aujourd'hui que ce peuple mystérieux a laissé des traces. Ils ont défriché la jungle et construit des villes de pierre qui ont éclipsé les grandes villes européennes de l'époque. En raison de leur taille gigantesque, les villes mayas nécessitaient des structures administratives complexes et une agriculture très efficace.

Les ingénieurs mayas ont inventé une sorte de béton qui a permis la construction de terrasses massives en pierre, de temples et, bien sûr, de pyramides. Depuis les hautes terrasses, les astronomes pouvaient surveiller l'état des corps célestes, l'orbite de la lune et la position du soleil. Grâce à leurs connaissances astronomiques complexes, les prêtres étaient en mesure de prédire les éclipses solaires et lunaires. Ces connaissances faisaient grande impression sur la population et renforçaient le pouvoir des souverains. Outre l'astronomie, les érudits mayas excellaient surtout en mathématiques. Ils ont mis au point un système de numération dont le nombre de base était 20, probablement parce qu'il correspondait à la somme de tous les doigts et de tous les orteils. Ils connaissaient même le chiffre zéro, représenté par un coquillage. Les connaissances approfondies en mathématiques et en astronomie ont été intégrées dans le calendrier maya. Bien que les différentes cités mayas aient été les ennemies les unes des autres, elles étaient toutes basées sur le même système. Le système calendaire historique était composé de plusieurs calendriers uniques et complémentaires à des fins civiles et rituelles. Étant donné que le calendrier se termine le 21 décembre 2012 (selon nos calculs temporels), une théorie a vu le jour dans les années 1970 selon laquelle les Mayas avaient calculé la fin du monde à cette date précise...

Pendant plusieurs années, le nombre d'archéologues qui considèrent les Mayas comme la première culture mésoaméricaine à disposer de sa propre écriture augmente. Aussi développée qu'ait été leur civilisation, aussi énigmatique qu'elle soit, elle demeure jusqu'à aujourd'hui. Malgré les méthodes de recherche les plus modernes, les raisons de la disparition de la civilisation maya n'ont pas encore été élucidées. À la fin du 9e siècle, elle a disparu presque du jour au lendemain. Les villes florissantes ont été abandonnées et englouties par la jungle au bout de quelques années. Mais pourquoi? Les astronomes mayas ont-ils prédit un mauvais présage qui a poussé la population à fuir? Les théories classiques des guerres ou des épidémies ne permettent pas de comprendre pourquoi les villes n'ont pas été repeuplées par la suite. À ce jour, les ruines mayas n'ont pas révélé ce secret. De plus, nous savons encore relativement peu de choses sur la vie quotidienne des Mayas. Mais une chose est évidente: Les fèves de cacao jouaient un rôle important dans leur culture. Il y a 2 500 ans déjà, les Mayas cultivaient de grandes plantations de cacao. La précieuse fève était transformée en une boisson chaude mousseuse et aromatisée, entre autres, avec du piment. En dehors des grandes fêtes, le cacao était réservé aux prêtres et à la caste dirigeante. La boisson à l'effet revigorant était si populaire que les tasses de cacao étaient même déposées dans la tombe des défunts.

On croit souvent à tort que les Mayas ont disparu. Leurs descendants vivent aujourd'hui dans le sud du Mexique et au Guatemala. Ils connaissent encore plus de 1 000 recettes différentes de cacao. Mais la plupart des boissons au cacao en Europe n'ont pas grand-chose à voir avec ces recettes. Le sucre y domine et il ne reste souvent pratiquement plus rien de la saveur typiquement forte du cacao.

Les créations de cacao biologique de Koawach suivent une autre voie. Les précieuses fèves de cacao peuvent y développer toute leur puissance. Le guarana donne un coup de pouce supplémentaire. Le résultat de cette combinaison est un cacao avec un supplément de caféine. Dans la poudre de cacao biologique Koawach Classic, le sucre de canne brut et la poudre de guarana sont mélangés pour une expérience séduisante du cacao. Vous pouvez mélanger cette boisson sucrée avec du lait chaud, des boissons végétales ou de l'eau. Koawach Classic est l'accès parfait au monde aromatique du cacao. Koawach Cannelle-Cardamome complète le mélange cacao-guarana avec deux des épices les plus populaires de l'Orient. L'effet revigorant et la saveur exotique sont idéaux pour une tasse de voyage. Koawach Pure est une expérience de cacao avancée: 89% de poudre de cacao, 11% de poudre de graines de guarana et rien d'autre. Ce mélange puissant rend les grincheux du matin joyeux. Mais il est également parfait pour démarrer après la pause déjeuner. Si le goût est trop fort, vous pouvez l'adoucir avec du sirop d'agave ou du sucre de fleur de coco. Koawach Pure s'intègre également très bien dans les smoothies et dans les desserts. Les variétés Menthe poivrée au guarana et Vanille au guarana apportent de la variété et une nouvelle énergie. Le Koawach Jungle Cocoa ravit sans caféine mais avec encore plus de saveur. Le guarana est remplacé par du sucre de fleur de coco et de la cannelle. Le goût original et puissant des créations biologiques de Koawach est une alternative passionnante au café. Vous allez adorer Koawach!