Cacao biologico Koawach

Le Piramidi di Giza hanno incantato le persone per oltre 4.000 anni. Per la più grande di esse, il faraone Cheope fece utilizzare oltre 3 milioni di blocchi di calcare. Con un'altezza orgogliosa di 146,6 metri, fu l'edificio più alto del mondo per quattro millenni. Per molto tempo si è creduto in Europa che non potesse esistere nulla di paragonabile al mondo. Tuttavia, gli antichi Egizi non erano gli unici costruttori di piramidi. A 11.000 km da Giza, i misteriosi templi-piramidi dei Maya spuntano dalla giungla. Soprattutto nella penisola dello Yucatan e nel Guatemala di oggi, il misterioso popolo ha lasciato dei segni. Hanno ripulito la giungla e costruito città di pietra che hanno messo in ombra le principali città europee dell'epoca. A causa delle enormi dimensioni delle città Maya, avevano bisogno di strutture amministrative complesse e di un'agricoltura altamente efficiente.

Gli ingegneri dei Maya inventarono un tipo di calcestruzzo, che permise la costruzione di imponenti terrazze in pietra, templi e, naturalmente, anche le piramidi. Dalle alte terrazze gli astronomi erano in grado di monitorare lo stato dei corpi celesti, l'orbita della luna e la posizione del sole. Grazie alle loro complesse conoscenze astronomiche, i sacerdoti erano in grado di prevedere le eclissi solari e lunari. Questa conoscenza fece una grande impressione sulla popolazione e rafforzò il potere dei governanti. Oltre all'astronomia, gli studiosi dei Maya eccellevano soprattutto nella matematica. Svilupparono un sistema numerico con 20 come numero base, probabilmente perché era la somma di tutte le dita delle mani e dei piedi. Si conosceva anche il numero zero, che era raffigurato con una conchiglia. L'ampia conoscenza della matematica e dell'astronomia fu incorporata nel calendario Maya. Sebbene le singole città Maya fossero nemiche l'una dell'altra, si basavano tutte sullo stesso sistema. Il sistema di calendario storico era composto da diversi calendari singoli e complementari per scopi civili e rituali. Poiché (secondo i nostri calcoli temporali) il calendario terminava il 21 dicembre 2012, negli anni '70 è nata la teoria che i Maya avessero calcolato la fine del mondo in questo preciso giorno...

Per diversi anni, aumenta il numero di archeologi che vedono i Maya come la prima cultura mesoamericana con una propria scrittura. La loro civiltà era molto sviluppata e rimane enigmatica fino ad oggi. Nonostante i più moderni metodi di ricerca, non è ancora stato chiarito perché la civiltà dei Maya sia scomparsa. Alla fine del IX secolo scomparve quasi di colpo. Le città fiorenti furono abbandonate e inghiottite dalla giungla dopo pochi anni. Ma perché? Gli astronomi dei Maya predissero un cattivo presagio, a causa del quale la popolazione fuggì? Le teorie classiche delle guerre o delle epidemie non rispondono al motivo per cui le città non furono ripopolate in seguito. Ad oggi, le rovine Maya non hanno rivelato questo segreto. Inoltre, sappiamo ancora relativamente poco della vita quotidiana dei Maya. Ma una cosa è evidente: I semi di cacao giocavano un ruolo importante nella loro cultura. Già 2.500 anni fa i Maya coltivavano grandi piantagioni di cacao. Il prezioso seme veniva trasformato in una bevanda calda e schiumosa e aromatizzato con il peperoncino, tra le altre cose. A parte i grandi banchetti, il cacao era riservato ai sacerdoti e alla casta dominante. La bevanda dall'effetto rinvigorente era così popolare che le tazze di cacao venivano persino poste nella tomba dei defunti.

Tuttavia, è un'idea errata comune che i Maya si siano estinti. I loro discendenti oggi vivono nel Messico meridionale e in Guatemala. E conoscono ancora più di 1.000 ricette diverse per il cacao. Ma la maggior parte delle bevande al cacao in Europa non ha molto a che fare con queste ricette. Qui domina lo zucchero; spesso non rimane praticamente nulla del tipico sapore forte del cacao.

Le creazioni di cacao biologico di Koawach seguono un percorso diverso. Qui, i preziosi semi di cacao possono sviluppare tutta la loro potenza. Il guaranà fornisce un'ulteriore spinta. Il risultato di questa forte combinazione è un cacao con caffeina extra. Nel cacao in polvere biologico Koawach Classic, lo zucchero di canna grezzo e la polvere di guaranà sono mescolati per un'esperienza di cacao seducente. Può mescolare la dolce bevanda con latte caldo, bevande vegetali o acqua. Koawach Classic è l'accesso perfetto al mondo aromatico del cacao. Koawach Cannella Cardamomo completa la miscela di cacao e guaranà con due delle spezie più popolari d'Oriente. L'effetto rinvigorente e il sapore esotico sono l'ideale per una tazza di vagabondaggio. Koawach Pure è un'esperienza di cacao avanzata: 89% di polvere di cacao, 11% di polvere di semi di guaranà e nient'altro. Questa potente miscela rende allegri i mattinieri. Ma è anche perfetta per iniziare la giornata dopo la pausa pranzo. Se il gusto è troppo forte, si può addolcire a piacere con sciroppo d'agave o zucchero di fiori di cocco. Koawach Pure si adatta bene anche ai frullati e ai dessert. Le varietà Menta piperita con Guaranà e Vaniglia con Guaranà offrono varietà e nuova energia. Il Koawach Jungle Cocoa delizia senza caffeina, ma con ancora più sapore. Al posto del guaranà, vengono aggiunti zucchero di fiori di cocco e cannella. Il gusto originale e potente delle creazioni biologiche di Koawach è un'eccitante alternativa al caffè. Amerà Koawach!